लोकप्रिय व्यंजन-शैलियाँ
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una zuppa tibetana rivisitata in chiave fit: pasta fresca fatta in casa con farina proteica, arricchita di verdure di stagione e brodo vegetale ricco di sapore. Leggera, saziante e pronta in poco più di mezz'ora.
समय
45m
परोसने के लिए
4 सर्विंग
स्तर
Media
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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मुफ़्त में सदस्यता लें Ho già un accountVersare la farina di tipo 0 e il protein powder in una ciotola grande, aggiungere l'uovo intero e 100 ml di acqua tiepida.
Mescolare con una forchetta finché si forma un impasto sbriciolato, quindi trasferire su un piano di lavoro e impastare con le mani per 2-3 minuti fino a ottenere una palla compatta.
Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
Infarinare il piano di lavoro, stendere l'impasto con un mattarello a uno spessore di 2-3 mm.
Rifilare l'impasto a forma rettangolare con un coltello pulito, quindi tagliare in strisce lunghe circa 25 cm e larghe 1 cm.
Spolverizzare leggermente le strisce con farina e sistemarle su un vassoio; lasciare asciugare per 10 minuti.
Tritare finemente cipolla, aglio e zenzero in un mortaio o con un coltello.
Scaldare l'olio extravergine in una pentola grande a fuoco medio, aggiungere il trito e cuocere per 3 minuti, mescolando spesso.
Aggiungere le carote tagliate a dadini e le zucchine a bastoncini sottili, cuocere per 5 minuti.
Versare i pomodori pelati e il brodo vegetale, portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere per 10 minuti.
Aggiungere gli spinaci freschi e il coriandolo tritato, mescolare bene e cuocere per 2 minuti.
Versare le strisce di pasta nella zuppa bollente, mescolare delicatamente e cuocere per 4-5 minuti finché la pasta non sale in superficie.
Assaggiare e correggere di sale e pepe.
Servire in ciotole calde, irrorando ogni porzione con un cucchiaino di salsa di soia.
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खाद्य संस्कृति
Zuppa Thenthuk Low Fat, Italiana व्यंजन का एक बेहद पसंदीदा पकवान है, जिसकी जड़ें Facile की परंपरा में हैं। इसमें घर की असली मेज़ का आराम और उदारता समाई हुई है।
Tasty Table Diary पर Original हमेशा पहले आता है। आधुनिक versions पकवान की आत्मा का सम्मान करते हुए विभिन्न ज़रूरतों के अनुसार बनाई जाती हैं।
रसोई के सुझाव
FAQ
अपना वर्शन चुनने से पहले उपयोगी जवाब।
हाँ। अक्सर आराम करने के बाद यह और भी स्वादिष्ट हो जाती है, और दोबारा गर्म करना भी बहुत अच्छा रहता है।
Low Fat version पकवान की संरचना बनाए रखते हुए वसा कम करने के लिए तैयार की गई है।
Protein version प्रोटीन और तृप्ति बढ़ाती है।
अधिकांश versions meal prep के लिए एकल हिस्सों में अच्छी तरह फ़्रीज़ हो जाती हैं।
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