Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il nostro Baccalà Fit con crema leggera, una versione sana e proteica di un classico della cucina portoghese!
Idő
35m
Adagok
1 adag
Szint
Media
430 kcal
Calorie
40 g
Proteine
20 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountAmmollare il baccalà in acqua fredda per 12 ore, cambiando l'acqua 3-4 volte, quindi sciacquare e rimuovere la pelle.
Cuocere il baccalà in acqua per 8 minuti, quindi far raffreddare leggermente, desossare e tagliare a pezzi.
In una padella antiaderente, rosolare per 2 minuti la cipolla affettata finemente e l'aglio con l'olio EVO.
Aggiungere il baccalà nella padella e cuocere per 2 minuti.
In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con il latte di mandorla tiepido, una presa di noce moscata, sale e pepe.
Versare la crema di yogurt sui baccalà e amalgamare delicatamente.
Cuocere a vapore il cavolfiore per 3 minuti, poi tritarlo finemente e unirlo al composto di baccalà.
Trasferire in una pirofila, cospargere di parmigiano grattugiato e gratinare in forno a 200°C per 10 minuti fino a doratura.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Baccalà alla Crema a Portoghese konyha egyik nagy kedvence, amely Media hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
