Népszerű konyhák
Olaszország
Egészséges átalakítások
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Capesante croccanti e succose avvolte in una panatura integrale leggera, scottate in padella e condite con una riduzione acida di limone e vino bianco. Una ricetta elegante, proteica e digeribile, pronta in meno di 30 minuti.
Idő
27m
Adagok
4 adag
Szint
Media
198 kcal
Calorie
25 g
Proteine
8 g
Carboidrati
8 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Iratkozz fel ingyen Ho già un accountAsciugare accuratamente le capesante con carta assorbente e salarle leggermente.
In una ciotola poco profonda, sbattere l'uovo con il latte scremato.
Mescolare in un piatto il pangrattato integrale con la scorza di limone grattugiata, il sale e il pepe.
Passare ogni capesanta nel composto di uovo e latte, poi immediatamente nel pangrattato, pressando leggermente con le dita per far aderire bene la panatura.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente ampia a fuoco medio-alto per 1 minuto.
Disporre le capesante panate nella padella senza sovrapporle e scottarle per 90 secondi per lato fino a ottenere una crosticina dorata; trasferire su un piatto.
Nella stessa padella, aggiungere l'aglio schiacciato e rosolare per 30 secondi fino a profumo.
Sfumare con il vino bianco e lasciar ridurre per 2 minuti a fuoco vivo.
Aggiungere il brodo vegetale e il succo fresco di limone, portare a ebollizione e ridurre ancora per 3 minuti fino a ottenere una salsa densa e lucida.
Togliere dal fuoco, incorporare il burro e il miele, mescolare fino a amalgamare completamente.
Aggiungere il prezzemolo tritato fresco.
Versare la riduzione nel piatto, posizionare le capesante al centro e servire immediatamente.
Verziók összehasonlítása
Válaszd ki a mai asztalodhoz illő verziót.
Étalkultúra
Capesante sottovuoto in salsa di burro e limone Low Fat a Italiana konyha egyik nagy kedvence, amely Facile hagyományaiban gyökerezik. Magában hordozza egy igazi otthoni asztal melegségét és bőkezűségét.
A Tasty Table Diary oldalon az eredeti mindig az első. A modern verziókat azért hozzuk létre, hogy tiszteletben tartsák az étel szellemét, miközben különböző igényekhez igazítják.
Főzési tippek
FAQ
Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.
Igen. Pihentetés után sokszor még finomabb, és remekül melegíthető.
A Low Fat verzió célja a zsírtartalom csökkentése az étel szerkezetének megőrzése mellett.
A Protein verzió növeli a fehérjetartalmat és a teltségérzetet.
A legtöbb verzió jól fagyasztható egyadagos adagokban az ételkészítéshez.
WOW TV
A videó kapcsolhatja a receptet a WOW TV-hez, főzőműsorokhoz vagy Academy-leckékhez.
Videó megtekintése →Tasty Table Academy
Tanulmányozd a receptátalakítás logikáját a The Tasty 4 Method™ Masterclass-ban.
Kurzus megnyitása →Cikkek és képzés
Minden recept kapcsolódhat útmutatókhoz, network-olvasókhoz és Academy-ösvényekhez.
Tasty Table Diary
Útmutató
Megnyitás →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Megnyitás →Tasty Table Academy
Kurzus
Megnyitás →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
