Tasty Table Diary

Média, Francia

Éclair al Cioccolato High- Protein

Kezdd az eredetivel. Aztán válaszd ki a tökéletes verziódat: Original, Low Carb, Protein vagy Low Fat.

Mentés
Éclair al Cioccolato High- Protein

Tasty 4 Recipe Card™

Verzió Original

Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri l'éclair proteico al cocco e cacao, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza sensi di colpa!

Ezt a verziót választom

Idő

40m

Adagok

1 adag

Szint

Media

Alapanyagok

60ml di acqua
15g di olio di cocco
un pizzico di sale
30g di farina di cocco
30g di farina d'avena
1 uovo intero
1 albume
100g di yogurt greco 0%
30g di proteine in polvere al cacao
5g di eritritolo
10g di cioccolato fondente 85%

Elkészítés

1

Preriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, porta a ebollizione 60ml d'acqua con 15g di olio di cocco e un pizzico di sale.

2

Aggiungi 30g di farina di cocco e 30g di farina d'avena setacciate, mescolando energicamente fino a formare un impasto liscio. Lascia riposare per 3 minuti.

3

Unisci 1 uovo intero e 1 albume, mescolando fino a ottenere un composto lucido e denso.

4

Trasferisci il composto in una sac à poche e forma dei bastoncini di circa 10cm su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno per 18-20 minuti fino a doratura.

5

Una volta cotti, taglia gli éclair a metà e svuota leggermente l'interno.

6

In una ciotola, mescola 100g di yogurt greco con 30g di proteine in polvere al cacao e 5g di eritritolo. Farcisci gli éclair con questo composto.

7

Sciogli 10g di cioccolato fondente a bagnomaria e utilizzalo per glassare gli éclair farciti.

Tápértékek röviden

250 kcal

Calorie

20 g

Proteine

22 g

Carboidrati

10 g

Grassi

Verziók összehasonlítása

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Étalkultúra

A(z) ... története Éclair al Cioccolato High- Protein

Éclair al Cioccolato High- Protein è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Főzési tippek

Tippek a tökéletes eredményért

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Éclair al Cioccolato High- Protein un momento prima di servire.

FAQ

Kérdések erről a receptről

Hasznos válaszok, mielőtt kiválasztod a verziód.

Posso preparare Éclair al Cioccolato High- Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Éclair al Cioccolato High- Protein

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