Hälsosamma förvandlingar
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
40m
Portioner
1 portioner
Nivå
Media
250 kcal
Calorie
20 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Prenumerera gratis Ho già un accountPreriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, porta a ebollizione 60ml d'acqua con 15g di olio di cocco e un pizzico di sale.
Aggiungi 30g di farina di cocco e 30g di farina d'avena setacciate, mescolando energicamente fino a formare un impasto liscio. Lascia riposare per 3 minuti.
Unisci 1 uovo intero e 1 albume, mescolando fino a ottenere un composto lucido e denso.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma dei bastoncini di circa 10cm su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno per 18-20 minuti fino a doratura.
Una volta cotti, taglia gli éclair a metà e svuota leggermente l'interno.
In una ciotola, mescola 100g di yogurt greco con 30g di proteine in polvere al cacao e 5g di eritritolo. Farcisci gli éclair con questo composto.
Sciogli 10g di cioccolato fondente a bagnomaria e utilizzalo per glassare gli éclair farciti.
Jämför versionerna
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Matkultur
Éclair al Cioccolato High- Protein är en mycket omtyckt rätt inom Francese-köket, med rötter i traditionen från Media. Det rymmer omsorgen och generositeten hos ett riktigt hembord.
På Tasty Table Diary kommer originalet alltid först. De moderna versionerna är skapade för att respektera rättens själ och anpassa den till olika behov.
Matlagingstips
FAQ
Användbara svar innan du väljer din version.
Ja. Det är ofta ännu godare efter att ha vilat och värms upp utmärkt.
Low Fat-versionen är utformad för att minska fettet och bevara rättens struktur.
Protein-versionen ökar proteinet och mättnaden.
De flesta versioner fryser bra i enskilda portioner för meal prep.
WOW TV
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Dove mangiarla
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