バリエーションで絞り込む
イタリア
Academy ワールド
まずはオリジナルから。そして自分にぴったりのバージョンを選んで：Original、Low Carb、Protein、Low Fat。
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base. Scopri l'éclair proteico al cocco e cacao, un dolce leggero e ricco di proteine, perfetto per soddisfare la tua voglia di dolcezza senza sensi di colpa!
時間
40m
人数
1 人分
レベル
Media
Preriscalda il forno a 200°C. In un pentolino, porta a ebollizione 60ml d'acqua con 15g di olio di cocco e un pizzico di sale.
Aggiungi 30g di farina di cocco e 30g di farina d'avena setacciate, mescolando energicamente fino a formare un impasto liscio. Lascia riposare per 3 minuti.
Unisci 1 uovo intero e 1 albume, mescolando fino a ottenere un composto lucido e denso.
Trasferisci il composto in una sac à poche e forma dei bastoncini di circa 10cm su una teglia rivestita di carta forno. Cuoci in forno per 18-20 minuti fino a doratura.
Una volta cotti, taglia gli éclair a metà e svuota leggermente l'interno.
In una ciotola, mescola 100g di yogurt greco con 30g di proteine in polvere al cacao e 5g di eritritolo. Farcisci gli éclair con questo composto.
Sciogli 10g di cioccolato fondente a bagnomaria e utilizzalo per glassare gli éclair farciti.
250 kcal
Calorie
20 g
Proteine
22 g
Carboidrati
10 g
Grassi
バージョンを比較する
今日の食卓に合ったバージョンを選んでください。
食の文化
Éclair al Cioccolato High- Protein è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
料理のヒント
FAQ
バージョンを選ぶ前に役立つ回答集。
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
