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Mudah, Thailand

Ajad Thai - Insalata di Cetrioli e Tofu Low Fat

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Ajad Thai - Insalata di Cetrioli e Tofu Low Fat

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Versi Original

Scopri un'insalata di cetrioli e tofu leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo fresco e saziante!

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Waktu

15m

Porsi

1 porsi

Tingkat

Facile

Bahan-Bahan

150g di cetriolo fresco
30g di scalogno
80g di tofu al naturale
1 peperoncino rosso fresco
40ml di aceto di riso
20ml di acqua
1 cucchiaino di stevia o eritritolo
1 cucchiaio di salsa di soia leggera
1 cucchiaio di succo di limone fresco

Cara membuat

1

In un pentolino, unisci 40ml di aceto di riso, 20ml di acqua, 1 cucchiaino di stevia e un pizzico di sale. Porta a ebollizione a fuoco medio e cuoci per 3-4 minuti fino a quando gli ingredienti sono ben amalgamati.

2

Taglia il cetriolo a fette sottili, affetta lo scalogno e dividi il peperoncino rosso a metà per il lungo.

3

Taglia il tofu al naturale in dadini e disponili in una ciotola insieme al cetriolo, scalogno e peperoncino.

4

Versa il liquido di marinatura caldo sugli ingredienti e mescola delicatamente.

5

Lascia raffreddare a temperatura ambiente per 5 minuti, poi aggiungi la salsa di soia leggera e il succo di limone.

6

Trasferisci in frigorifero e lascia riposare per almeno 30 minuti prima di servire.

Nilai gizi sekilas

350 kcal

Calorie

22 g

Proteine

18 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Budaya makanan

Kisah dari Ajad Thai - Insalata di Cetrioli e Tofu Low Fat

Ajad Thai - Insalata di Cetrioli e Tofu Low Fat è un piatto molto amato della cucina Thailandese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Tips memasak

Tips untuk hasil sempurna

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Ajad Thai - Insalata di Cetrioli e Tofu Low Fat un momento prima di servire.

FAQ

Pertanyaan tentang resep ini

Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.

Posso preparare Ajad Thai - Insalata di Cetrioli e Tofu Low Fat in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Ajad Thai - Insalata di Cetrioli e Tofu Low Fat

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