La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra bavarese proteica ai lamponi, un dolce leggero e ricco di proteine, ideale per soddisfare la tua voglia di dolce senza sensi di colpa!
Waktu
2h 10m
Porsi
1 porsi
Tingkat
Facile
240 kcal
Calorie
20 g
Proteine
22 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountInizia mettendo il foglio di gelatina in ammollo in acqua fredda per circa 5 minuti.
In un pentolino, scalda a fuoco dolce lo yogurt greco con le proteine in polvere e il tuorlo, mescolando fino a raggiungere i 65°C. Aggiungi la gelatina strizzata e mescola bene fino a scioglierla completamente.
Frulla i lamponi e, se desideri, aggiungi il dolcificante; unisci il purè di lamponi al composto di yogurt e uovo, mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
Versa il composto in un recipiente e lascia raffreddare in frigorifero per 30 minuti.
Una volta raffreddato, monta leggermente lo yogurt greco con una frusta e incorporalo delicatamente al composto già raffreddato.
Trasferisci la bavarese in un piattino da dessert e riponi in frigorifero per almeno 2 ore per far rassodare.
Servi decorando con qualche lampone fresco per un tocco di freschezza.
Bandingkan versi
Pilih versi yang cocok untuk mejamu hari ini.
Budaya makanan
Bavarese ai Lamponi adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
WOW TV
Video dapat menghubungkan resep ke WOW TV, acara memasak, atau pelajaran Academy.
Tonton videonya →Tasty Table Academy
Pelajari logika transformasi resep dalam The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Buka kursus →Artikel dan pelatihan
Setiap resep dapat terhubung ke panduan, pembaca jaringan, dan jalur Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
