La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e profumata allo zafferano con il 30% di proteine, realizzata con farina d'avena, yogurt greco e albumi: il dolce della colazione fit che non rinuncia al piacere.
Waktu
55m
Porsi
10 porsi
Tingkat
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Rivestire uno stampo per ciambella da 22 cm di diametro con carta forno.
In una ciotola capiente, grattugiare la scorza di limone e arancia; aggiungere 3 uova intere e 2 albumi, montare con una frusta elettrica per 2 minuti fino a ottenere un composto leggero.
Aggiungere lo yogurt greco, il burro chiarificato sciolto a temperatura ambiente e mescolare delicatamente.
Stemperare lo zafferano in 5 ml di latte tiepido e versarlo nell'impasto, incorporando bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina d'avena, la fecola di patate, il lievito e il sale.
Unire gli ingredienti secchi a quelli bagnati con movimenti dall'alto verso il basso, senza smontare l'impasto (max 15 secondi di mescolamento).
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare la superficie.
Sfornare dopo 35 minuti, quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Raffreddare in stampo per 5 minuti, poi su gratella.
A piacere, spennellare la superficie tiepida con il miele diluito in 5 ml di latte scremato.
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Budaya makanan
Ciambella allo zafferano Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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