Популярные кухни
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e profumata allo zafferano con il 30% di proteine, realizzata con farina d'avena, yogurt greco e albumi: il dolce della colazione fit che non rinuncia al piacere.
Время
55m
Порции
10 порций
Уровень
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Подписаться бесплатно Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Rivestire uno stampo per ciambella da 22 cm di diametro con carta forno.
In una ciotola capiente, grattugiare la scorza di limone e arancia; aggiungere 3 uova intere e 2 albumi, montare con una frusta elettrica per 2 minuti fino a ottenere un composto leggero.
Aggiungere lo yogurt greco, il burro chiarificato sciolto a temperatura ambiente e mescolare delicatamente.
Stemperare lo zafferano in 5 ml di latte tiepido e versarlo nell'impasto, incorporando bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina d'avena, la fecola di patate, il lievito e il sale.
Unire gli ingredienti secchi a quelli bagnati con movimenti dall'alto verso il basso, senza smontare l'impasto (max 15 secondi di mescolamento).
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare la superficie.
Sfornare dopo 35 minuti, quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Raffreddare in stampo per 5 minuti, poi su gratella.
A piacere, spennellare la superficie tiepida con il miele diluito in 5 ml di latte scremato.
Сравнить версии
Выберите версию, подходящую для вашего стола сегодня.
Культура еды
Ciambella allo zafferano Protein — горячо любимое блюдо кухни Italiana с глубокими корнями в традициях Facile. В нём — уют и щедрость настоящего домашнего стола.
На Tasty Table Diary оригинал всегда на первом месте. Современные версии созданы так, чтобы сохранить дух блюда, адаптируя его под разные потребности.
Советы по приготовлению
FAQ
Полезные ответы перед тем, как выбрать версию.
Да. Часто оно становится ещё вкуснее после того, как настоится, и прекрасно разогревается.
Версия Low Fat разработана для снижения жирности при сохранении структуры блюда.
Версия Protein повышает содержание белка и чувство сытости.
Большинство версий хорошо замораживается порционно для приготовления блюд заранее.
WOW TV
Видео может связать рецепт с WOW TV, кулинарными шоу или уроками Academy.
Смотреть видео →Tasty Table Academy
Изучите логику трансформации рецептов в The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Открыть курс →Статьи и обучение
Каждый рецепт может ссылаться на гиды, читалки сети и учебные пути Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
