Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Una ciambella soffice e profumata allo zafferano con il 30% di proteine, realizzata con farina d'avena, yogurt greco e albumi: il dolce della colazione fit che non rinuncia al piacere.
Tijd
55m
Porties
10 porties
Niveau
Media
185 kcal
Calorie
13 g
Proteine
16 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountPreriscaldare il forno a 170°C. Rivestire uno stampo per ciambella da 22 cm di diametro con carta forno.
In una ciotola capiente, grattugiare la scorza di limone e arancia; aggiungere 3 uova intere e 2 albumi, montare con una frusta elettrica per 2 minuti fino a ottenere un composto leggero.
Aggiungere lo yogurt greco, il burro chiarificato sciolto a temperatura ambiente e mescolare delicatamente.
Stemperare lo zafferano in 5 ml di latte tiepido e versarlo nell'impasto, incorporando bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina d'avena, la fecola di patate, il lievito e il sale.
Unire gli ingredienti secchi a quelli bagnati con movimenti dall'alto verso il basso, senza smontare l'impasto (max 15 secondi di mescolamento).
Trasferire l'impasto nello stampo preparato, livellare la superficie.
Sfornare dopo 35 minuti, quando uno stecchino inserito al centro esce asciutto.
Raffreddare in stampo per 5 minuti, poi su gratella.
A piacere, spennellare la superficie tiepida con il miele diluito in 5 ml di latte scremato.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Ciambella allo zafferano Protein is een geliefd gerecht uit de Italiana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
