La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e ricca di proteine del tradizionale Khao Man Gai, un piatto tailandese che conquista con gusto e salute!
Waktu
30m
Porsi
1 porsi
Tingkat
Media
420 kcal
Calorie
39 g
Proteine
21 g
Carboidrati
19 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountIn una pentola, portare a ebollizione il brodo vegetale con il petto di pollo, lo zenzero fresco, l'aglio, il sale e l'eritritolo; cuocere a fuoco lento per circa 15-20 minuti fino a completa cottura del pollo.
In una padella, scaldare l'olio di cocco e aggiungere lo zenzero e l'aglio tritati; soffriggere per un paio di minuti fino a quando non sprigionano un buon profumo.
Aggiungere il riso di cavolfiore e mescolare bene; cuocere per 4-5 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a far assorbire i sapori.
Togliere il pollo dal brodo, disossare se necessario e tagliare a pezzi di circa 2 cm.
Preparare la salsa: frullare il peperoncino, l'aglio sott'aceto, lo zenzero fresco, la salsa di soia e l'aceto di riso fino a ottenere una consistenza omogenea.
Servire il riso di cavolfiore in un piatto, adagiarvi sopra i pezzi di pollo e versare un mestolo di brodo caldo; guarnire con la salsa piccante, il coriandolo fresco e le fettine di cetriolo.
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Budaya makanan
Khao Man Gai adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Thailandese, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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