La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la ricetta del Pollo Hainanese Light, un piatto ricco di sapore e proteine, accompagnato da un delizioso cavolfiore croccante!
Waktu
30m
Porsi
1 porsi
Tingkat
Facile
400 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
18 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountIn una pentola, portare a ebollizione 300ml di acqua con lo scalogno affettato, l'aglio schiacciato e lo zenzero fresco; salare leggermente.
Aggiungere il petto di pollo e cuocere a fuoco basso per 15-18 minuti fino a raggiungere i 74°C internamente; rimuovere il pollo e conservare il brodo.
Tritare il cavolfiore e rosolarlo in una padella antiaderente con 2g di olio EVO, l'aglio tritato e un pizzico di sale per 5-6 minuti, fino a dorarlo.
Per la salsa piccante, frullare il peperoncino senza semi con il succo di lime, 2 cucchiai di brodo, l'aglio e lo zenzero grattugiato fino a ottenere una crema.
Per la salsa allo zenzero, frullare il succo di lime, 2 cucchiai di brodo, l'aglio e 3g di zenzero grattugiato.
Tagliare il pollo a fette, condirlo con un po' di brodo caldo, disporlo nel piatto con il cavolfiore e servire con le salse a lato.
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Budaya makanan
Pollo Hainanese con Cavolfiore e Salse Aromatiche adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Cinese, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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