La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la leggerezza di questa zuppa di maiale e germogli di bambù, ricca di proteine e sapori autentici!
Waktu
30m
Porsi
2 porsi
Tingkat
Facile
400 kcal
Calorie
35 g
Proteine
10 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountMetti i funghi shiitake in una ciotola e coprili con acqua calda per circa 15 minuti, fino a quando non si ammorbidiscono. Scola e taglia a pezzi piccoli.
Porta il brodo vegetale a ebollizione in una pentola capiente. Aggiungi la lonza di maiale tagliata a dadini e i germogli di bambù. Cuoci per 10 minuti, schiumando la superficie per rimuovere eventuali impurità.
In una ciotolina, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e la pasta di peperoncino. Aggiungi il composto alla zuppa e abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per altri 5 minuti.
Aggiungi i funghi shiitake e mescola bene. Rompi delicatamente le uova nella zuppa e copri, cuocendo per 3-4 minuti fino a quando gli albumi si sono rappresi ma i tuorli rimangono morbidi.
Servi la zuppa calda, guarnita con cipollotto affettato e un filo di olio di sesamo tostato.
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Budaya makanan
Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Cinese, dengan akar dalam tradisi Facile. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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