Name: Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein
Cuisine: Chińska

Tasty 4 Recipe Card™

Wersja Original

Scopri la leggerezza di questa zuppa di maiale e germogli di bambù, ricca di proteine e sapori autentici!

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Czas

30m

Porcje

2 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Składniki

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Przygotowanie

1

Metti i funghi shiitake in una ciotola e coprili con acqua calda per circa 15 minuti, fino a quando non si ammorbidiscono. Scola e taglia a pezzi piccoli.

2

Porta il brodo vegetale a ebollizione in una pentola capiente. Aggiungi la lonza di maiale tagliata a dadini e i germogli di bambù. Cuoci per 10 minuti, schiumando la superficie per rimuovere eventuali impurità.

3

In una ciotolina, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e la pasta di peperoncino. Aggiungi il composto alla zuppa e abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per altri 5 minuti.

4

Aggiungi i funghi shiitake e mescola bene. Rompi delicatamente le uova nella zuppa e copri, cuocendo per 3-4 minuti fino a quando gli albumi si sono rappresi ma i tuorli rimangono morbidi.

5

Servi la zuppa calda, guarnita con cipollotto affettato e un filo di olio di sesamo tostato.

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Wersja Low Carb

Scopri la nostra zuppa di maiale leggera e ricca di proteine, arricchita con germogli di bamboo e funghi, perfetta per una cena sana e gustosa.

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Czas

30m

Porcje

2 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

367 kcal

Calorie

39 g

Proteine

4 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Przygotowanie

1

Metti i funghi shiitake secchi in una ciotola con acqua calda e lasciali in ammollo per circa 10 minuti. Scolali e tagliali a pezzi.

2

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo. Aggiungi la lonza di maiale tagliata a cubetti e i germogli di bamboo. Cuoci per 10 minuti, finché il maiale non è tenero.

3

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, la pasta di peperoncino e lo zenzero. Aggiungi il composto nella pentola e continua a cuocere per altri 5 minuti.

4

Aggiungi i funghi shiitake alla zuppa e rompi le uova nel brodo. Copri e cuoci finché gli albumi non sono cotti ma i tuorli rimangono morbidi, circa 3 minuti.

5

Prima di servire, aggiungi un filo di olio di sesamo tostato per un tocco finale.

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Wersja Protein

Scopri la nostra zuppa di pollo leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e delizioso!

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Czas

30m

Porcje

2 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

399 kcal

Calorie

49 g

Proteine

7 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Przygotowanie

1

Metti i funghi shiitake in una ciotola e coprili con acqua calda. Lasciali in ammollo per circa 10 minuti, poi scolali e tagliali a pezzi.

2

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo. Aggiungi il pollo a cubetti e i germogli di bamboo. Cuoci per circa 10 minuti, finché il pollo non è tenero.

3

Aggiungi la salsa di soia, l'aceto di riso e il peperoncino (se usato) nella pentola. Mescola bene e fai sobbollire per altri 5 minuti.

4

Unisci i funghi shiitake e mescola. Rompi le uova direttamente nella zuppa e copri. Cuoci per 2-3 minuti, finché gli albumi non si saranno rappresi.

5

Prima di servire, guarnisci con cipollotti e un filo di olio di sesamo.

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Wersja Low Fat

Scopri la nostra Zuppa Leggera di Manzo e Germogli di Bambù, un piatto sano e ricco di proteine, perfetto per una cena leggera!

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Czas

25m

Porcje

2 porcje

Poziom

Facile

Wartości odżywcze w skrócie

276 kcal

Calorie

37 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

Składniki

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Przygotowanie

1

Metti i funghi in una ciotola, coprili con acqua calda e lasciali in ammollo per circa 10 minuti. Scola e affetta finemente.

2

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di carne. Aggiungi il manzo tagliato a striscioline e i germogli di bambù, cuocendo per 5-7 minuti.

3

Unisci la salsa di soia, l'aceto di riso e il peperoncino in pasta, mescolando bene.

4

Aggiungi i funghi shiitake nella pentola e cuoci a fuoco basso per altri 5 minuti.

5

Rompi l'uovo nella zuppa, copri e lascia cuocere finché l'albume non si rapprende, circa 2-3 minuti.

6

Prima di servire, aggiungi un filo di olio di sesamo e guarnisci con il cipollotto fresco.

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Tożsamość przepisu

Kuchnia: Chińska

Region: Łatwy

Danie: Piatto fit

Idealne na: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Kultura kulinarna

Historia Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein

Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein to bardzo lubiane danie kuchni Cinese, zakorzenione w tradycji Facile. Kryje w sobie ciepło i hojność prawdziwego domowego stołu.

W Tasty Table Diary oryginał zawsze jest na pierwszym miejscu. Nowoczesne wersje powstają z szacunkiem dla ducha dania, dostosowując je do różnych potrzeb.

Wskazówki kulinarne

Wskazówki dla doskonałego efektu

Używaj najświeższych składników, jakie możesz znaleźć, aby uzyskać najlepszy smak.

Buduj smak powoli i próbuj w trakcie gotowania.

Nie śpiesz się podczas gotowania — równowaga to podstawa.

Pozwól Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein chwilę odpocząć przed podaniem.

FAQ

Pytania o ten przepis

Przydatne odpowiedzi, zanim wybierzesz swoją wersję.

Czy mogę przygotować Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein z wyprzedzeniem?

Tak. Często smakuje jeszcze lepiej po odpoczynku i doskonale się podgrzewa.

Która wersja jest najlżejsza?

Wersja Low Fat jest zaprojektowana tak, by ograniczyć tłuszcze, zachowując strukturę dania.

Która wersja jest najlepsza dla aktywnych?

Wersja Protein zwiększa zawartość białka i uczucie sytości.

Czy mogę to zamrozić?

Większość wersji dobrze się mrozi w pojedynczych porcjach — idealne do meal prep.

Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein

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