Name: Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein
Cuisine: Kiinalainen

Tasty 4 Recipe Card™

Versio Original

Scopri la leggerezza di questa zuppa di maiale e germogli di bambù, ricca di proteine e sapori autentici!

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Aika

30m

Annokset

2 annosta

Taso

Facile

Ravintosisältö lyhyesti

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

10 g

Carboidrati

20 g

Grassi

Raaka-aineet

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Valmistustapa

1

Metti i funghi shiitake in una ciotola e coprili con acqua calda per circa 15 minuti, fino a quando non si ammorbidiscono. Scola e taglia a pezzi piccoli.

2

Porta il brodo vegetale a ebollizione in una pentola capiente. Aggiungi la lonza di maiale tagliata a dadini e i germogli di bambù. Cuoci per 10 minuti, schiumando la superficie per rimuovere eventuali impurità.

3

In una ciotolina, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso e la pasta di peperoncino. Aggiungi il composto alla zuppa e abbassa la fiamma, lasciando sobbollire per altri 5 minuti.

4

Aggiungi i funghi shiitake e mescola bene. Rompi delicatamente le uova nella zuppa e copri, cuocendo per 3-4 minuti fino a quando gli albumi si sono rappresi ma i tuorli rimangono morbidi.

5

Servi la zuppa calda, guarnita con cipollotto affettato e un filo di olio di sesamo tostato.

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Versio Low Carb

Scopri la nostra zuppa di maiale leggera e ricca di proteine, arricchita con germogli di bamboo e funghi, perfetta per una cena sana e gustosa.

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Aika

30m

Annokset

2 annosta

Taso

Facile

Ravintosisältö lyhyesti

367 kcal

Calorie

39 g

Proteine

4 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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Valmistustapa

1

Metti i funghi shiitake secchi in una ciotola con acqua calda e lasciali in ammollo per circa 10 minuti. Scolali e tagliali a pezzi.

2

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo. Aggiungi la lonza di maiale tagliata a cubetti e i germogli di bamboo. Cuoci per 10 minuti, finché il maiale non è tenero.

3

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'aceto di riso, la pasta di peperoncino e lo zenzero. Aggiungi il composto nella pentola e continua a cuocere per altri 5 minuti.

4

Aggiungi i funghi shiitake alla zuppa e rompi le uova nel brodo. Copri e cuoci finché gli albumi non sono cotti ma i tuorli rimangono morbidi, circa 3 minuti.

5

Prima di servire, aggiungi un filo di olio di sesamo tostato per un tocco finale.

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Versio Protein

Scopri la nostra zuppa di pollo leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo sano e delizioso!

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Aika

30m

Annokset

2 annosta

Taso

Facile

Ravintosisältö lyhyesti

399 kcal

Calorie

49 g

Proteine

7 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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Valmistustapa

1

Metti i funghi shiitake in una ciotola e coprili con acqua calda. Lasciali in ammollo per circa 10 minuti, poi scolali e tagliali a pezzi.

2

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di pollo. Aggiungi il pollo a cubetti e i germogli di bamboo. Cuoci per circa 10 minuti, finché il pollo non è tenero.

3

Aggiungi la salsa di soia, l'aceto di riso e il peperoncino (se usato) nella pentola. Mescola bene e fai sobbollire per altri 5 minuti.

4

Unisci i funghi shiitake e mescola. Rompi le uova direttamente nella zuppa e copri. Cuoci per 2-3 minuti, finché gli albumi non si saranno rappresi.

5

Prima di servire, guarnisci con cipollotti e un filo di olio di sesamo.

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Versio Low Fat

Scopri la nostra Zuppa Leggera di Manzo e Germogli di Bambù, un piatto sano e ricco di proteine, perfetto per una cena leggera!

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Aika

25m

Annokset

2 annosta

Taso

Facile

Ravintosisältö lyhyesti

276 kcal

Calorie

37 g

Proteine

10 g

Carboidrati

7 g

Grassi

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Valmistustapa

1

Metti i funghi in una ciotola, coprili con acqua calda e lasciali in ammollo per circa 10 minuti. Scola e affetta finemente.

2

In una pentola, porta a ebollizione il brodo di carne. Aggiungi il manzo tagliato a striscioline e i germogli di bambù, cuocendo per 5-7 minuti.

3

Unisci la salsa di soia, l'aceto di riso e il peperoncino in pasta, mescolando bene.

4

Aggiungi i funghi shiitake nella pentola e cuoci a fuoco basso per altri 5 minuti.

5

Rompi l'uovo nella zuppa, copri e lascia cuocere finché l'albume non si rapprende, circa 2-3 minuti.

6

Prima di servire, aggiungi un filo di olio di sesamo e guarnisci con il cipollotto fresco.

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Reseptin taustatiedot

Keittiö: Kiinalainen

Alue: Helppo

Ruokalaji: Piatto fit

Sopii: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

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Ruokakulttuuri

Tarina: Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein

Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein on erittäin rakastettu Cinese-keittiön ruokalaji, jonka juuret ovat Facile-perinteessä. Se kiteyttää aidon kodin pöydän lämmön ja runsauden.

Tasty Table Diaryssa alkuperäinen tulee aina ensin. Modernit versiot on luotu kunnioittamaan ruokalajin henkeä samalla mukauttaen se erilaisiin tarpeisiin.

Kokkausvinkit

Vinkit täydelliseen lopputulokseen

Käytä tuoreimpia ainesosia, joita löydät, parhaan maun saavuttamiseksi.

Rakenna maku hitaasti ja maista ruoanlaiton aikana.

Älä kiirehdi kypsennystä – tasapaino on kaikki kaikessa.

Anna Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein levätä hetken ennen tarjoilua.

FAQ

Kysymyksiä tästä reseptistä

Hyödyllisiä vastauksia ennen version valintaa.

Voinko valmistaa Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein etukäteen?

Kyllä. Se on usein vielä parempaa levättyään, ja se lämmitetään uudelleen erinomaisesti.

Mikä on kevyin versio?

Low Fat -versio on suunniteltu vähentämään rasvoja säilyttäen ruokalajin rakenne.

Mikä versio sopii parhaiten kuntoiluun?

Protein-versio lisää proteiineja ja kylläisyyden tunnetta.

Voiko sen pakastaa?

Useimmat versiot pakastuvat hyvin yksittäisinä annoksina aterioiden esivalmistelua varten.

Pork and Bamboo Shoot Soup with Cloud Ear Protein

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