La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della ricetta tradizionale tedesca del Quark in versione monoporzione high-protein. Mantengo il metodo di fermentazione classico ma aumento il contenuto proteico con latte greco e yogurt greco 0%, trasformando questo ingrediente base in un piatto completo da pranzo.
Waktu
15m
Porsi
1 porsi
Tingkat
Media
348 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountRiscaldare 180 ml di latte scremato in un pentolino fino a 82°C, poi raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti.
Aggiungere 60 ml di yogurt greco 0% e 30 ml di buttermilk (o succo di limone diluito), mescolare delicatamente.
Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 6 ore.
Filtrare il composto attraverso un colino fine rivestito di carta da forno per 30 minuti, raccogliendo il siero in una ciotola.
Trasferire il Quark ottenuto in un piattino, condire con sale, pepe, erba cipollina fresca e un filo di olio EVO.
Servire accompagnato da 30g di pane proteico tostato.
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Budaya makanan
Quark - Formaggio Fresco Tedesco Fit adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Tedesca, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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