Bucătării populare
Italia
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della ricetta tradizionale tedesca del Quark in versione monoporzione high-protein. Mantengo il metodo di fermentazione classico ma aumento il contenuto proteico con latte greco e yogurt greco 0%, trasformando questo ingrediente base in un piatto completo da pranzo.
Timp
15m
Porții
1 porții
Nivel
Media
348 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
12 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonează-te gratuit Ho già un accountRiscaldare 180 ml di latte scremato in un pentolino fino a 82°C, poi raffreddare a temperatura ambiente per 10 minuti.
Aggiungere 60 ml di yogurt greco 0% e 30 ml di buttermilk (o succo di limone diluito), mescolare delicatamente.
Coprire e lasciare riposare a temperatura ambiente per 6 ore.
Filtrare il composto attraverso un colino fine rivestito di carta da forno per 30 minuti, raccogliendo il siero in una ciotola.
Trasferire il Quark ottenuto in un piattino, condire con sale, pepe, erba cipollina fresca e un filo di olio EVO.
Servire accompagnato da 30g di pane proteico tostato.
Compară versiunile
Alege versiunea potrivită mesei tale de astăzi.
Cultură culinară
Quark - Formaggio Fresco Tedesco Fit este un preparat foarte îndrăgit al bucătăriei Tedesca, cu rădăcini în tradiția din Media. Întruchipează căldura și generozitatea unei mese adevărate de casă.
Pe Tasty Table Diary originalul vine întotdeauna primul. Versiunile moderne sunt create pentru a respecta spiritul preparatului, adaptându-l la diverse nevoi.
Sfaturi de gătit
FAQ
Răspunsuri utile înainte să alegi versiunea ta.
Da. Adesea este și mai bună după ce s-a odihnit și se reîncălzește excelent.
Versiunea Low Fat este concepută pentru a reduce grăsimile păstrând structura preparatului.
Versiunea Protein crește aportul de proteine și senzația de sațietate.
Majoritatea versiunilor se congelează bine în porții individuale pentru meal prep.
WOW TV
Videoclipul poate conecta rețeta cu WOW TV, emisiuni culinare sau lecții Academy.
Urmărește videoclipul →Tasty Table Academy
Studiază logica transformării rețetelor în The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Deschide cursul →Articole și formare
Fiecare rețetă se poate conecta la ghiduri, articole din rețea și parcursuri Academy.
Tasty Table Diary
Ghid
Deschide →Ricette per Dimagrire
Network Reader
Deschide →Tasty Table Academy
Curs
Deschide →Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
