Satay di Pollo con Salsa di Arachidi Protein

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco, la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio, la paprika, la curcuma, il succo di limone, il sale e il pepe.

Aggiungere i cubetti di petto di pollo nella marinata e mescolare bene. Coprire la ciotola e lasciare marinare in frigorifero per almeno 15 minuti.

Nel frattempo, preparare la salsa: in una ciotola, unire la cipolla rossa tritata con un pizzico di sale e pepe, mescolare e lasciare riposare.

Infilare il pollo marinato negli spiedini.

Scaldare una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere gli spiedini per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando il pollo è completamente cotto.

Servire gli spiedini con la salsa di cipolla rossa a parte.

In una ciotola, mescola lo yogurt greco con la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio, la paprika, la curcuma, il succo di limone, sale e pepe.

Aggiungi i cubetti di petto di pollo alla marinata e mescola bene. Copri la ciotola e lascia marinare in frigorifero per almeno 15 minuti.

Nel frattempo, prepara la salsa di avocado: schiaccia l'avocado in una ciotola e unisci il succo di limone e la cipolla rossa tritata. Mescola bene e aggiusta di sale.

Infilza i cubetti di pollo marinati negli spiedini.

Scalda una griglia o una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuoci gli spiedini per circa 5-7 minuti per lato, fino a quando il pollo è completamente cotto.

Servi gli spiedini caldi accompagnati dalla salsa di avocado.

In una ciotola, mescolare la salsa di soia, il succo di limone, il miele, l'aglio tritato e il pepe nero.

Tagliare il petto di pollo a cubetti e aggiungerli alla marinata, mescolando bene. Coprire e lasciare marinare in frigorifero per 10 minuti.

Nel frattempo, in un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con le erbe aromatiche e un pizzico di pepe.

Infilare i cubetti di pollo marinati negli spiedini.

Riscaldare una griglia o una padella antiaderente e cuocere gli spiedini per circa 5 minuti per lato, fino a cottura completa.

Servire gli spiedini caldi accompagnati dalla salsa di yogurt.