La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Waktu
1h 5m
Porsi
1 porsi
Tingkat
Media
348 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Berlangganan gratis Ho già un accountTaglia il manzo in cubetti (120g) e rosola in padella antiaderente con 5ml d'olio EVO per 3 minuti. Aggiungi cipolla e aglio tritati, fai appassire 2 minuti.
Versa 150ml d'acqua, aggiungi zenzero, cannella in polvere, curry, zafferano e sale. Cuoci a fuoco medio-basso coperto per 45 minuti.
Nel frattempo cuoci le melanzane (180g, tagliate in cubetti) al vapore per 12 minuti.
In una padella antiaderente, versa 80ml del brodo di cottura, aggiungi le melanzane e 5g di miele. Fai caramellare a fuoco vivace per 5 minuti.
Unisci le melanzane al manzo, mescola delicatamente e cuoci altri 5 minuti. Servi caldo nel piatto di presentazione.
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Budaya makanan
Tajine marocchino light con manzo e melanzane adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Internazionale, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
Jawaban berguna sebelum kamu memilih versimu.
Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
Sebagian besar versi dapat dibekukan dengan baik dalam porsi tunggal untuk meal prep.
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