Oblíbené kuchyně
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Čas
1h 5m
Porce
1 porce
Obtížnost
Media
348 kcal
Calorie
32 g
Proteine
18 g
Carboidrati
15 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Přihlásit se zdarma Ho già un accountTaglia il manzo in cubetti (120g) e rosola in padella antiaderente con 5ml d'olio EVO per 3 minuti. Aggiungi cipolla e aglio tritati, fai appassire 2 minuti.
Versa 150ml d'acqua, aggiungi zenzero, cannella in polvere, curry, zafferano e sale. Cuoci a fuoco medio-basso coperto per 45 minuti.
Nel frattempo cuoci le melanzane (180g, tagliate in cubetti) al vapore per 12 minuti.
In una padella antiaderente, versa 80ml del brodo di cottura, aggiungi le melanzane e 5g di miele. Fai caramellare a fuoco vivace per 5 minuti.
Unisci le melanzane al manzo, mescola delicatamente e cuoci altri 5 minuti. Servi caldo nel piatto di presentazione.
Porovnat verze
Vyberte verzi, která dnes sedí na váš stůl.
Kultura jídla
Tajine marocchino light con manzo e melanzane je velmi oblíbený pokrm kuchyně Internazionale s kořeny v tradici Media. Ztělesňuje útulnost a štědrost pravého domácího stolu.
Na Tasty Table Diary originál vždy přichází jako první. Moderní verze jsou vytvořeny s respektem k duchu pokrmu a přizpůsobeny různým potřebám.
Tipy na vaření
FAQ
Užitečné odpovědi, než si vyberete svou verzi.
Ano. Často chutná ještě lépe po odležení a skvěle se ohřeje.
Verze Low Fat je navržena ke snížení tuku při zachování struktury pokrmu.
Verze Protein zvyšuje obsah bílkovin a pocit sytosti.
Většina verzí se dobře zmrazuje v jednotlivých porcích pro přípravu jídel předem.
WOW TV
Video může propojit recept s WOW TV, kuchařskými pořady nebo lekcemi Academy.
Přehrát video →Tasty Table Academy
Prostudujte logiku proměny receptů v The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Otevřít kurz →Články a vzdělávání
Každý recept může odkazovat na průvodce, síťové čtenáře a vzdělávací cesty Academy.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
