La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Torrette colorate di melanzane, zucchina e zucca butternut impilate e arrostite, completate da mele caramellate leggere e una tapenade alle olive ricca di antiossidanti. Un piatto elegante, ipocalorico e pieno di verdure.
Waktu
50m
Porsi
4 porsi
Tingkat
Media
185 kcal
Calorie
4 g
Proteine
23 g
Carboidrati
8 g
Grassi
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Berlangganan gratis Ho già un accountPreriscaldare il forno a 180°C e foderare una teglia con carta forno.
Lavare e affettare sottilmente le verdure: melanzane, zucchine e zucca butternut con uno spessore regolare di circa 3 mm.
In una ciotola, versare l'olio extravergine (1 cucchiaio), il succo di lime e il prezzemolo tritato. Condire le verdure affettate con sale e pepe, mescolare bene.
Impilare le verdure in torri alternate sulla teglia, iniziando con una fetta di melanzana, proseguendo con 4-5 fette di zucchina e zucca, e terminando con melanzana. Creare 4 torri robuste.
Infornare per 25-30 minuti finché le verdure non risultano tenere e lievemente dorate ai bordi.
Nel frattempo, affettare sottilmente le mele elimando i semi, condirle con mezzo cucchiaio di olio e un pizzico di sale. A 10 minuti dal termine della cottura delle verdure, aggiungere le mele sulla teglia attorno alle torri.
Preparare la tapenade: tritare finemente le olive, i capperi, l'aglio, il prezzemolo e il timo. Amalgamare con mezzo cucchiaio di olio extravergine e il succo di lime.
Estrarre dal forno, distribuire la tapenade sopra ogni torre e servire caldo o tiepido.
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Budaya makanan
Torrette di verdure arrosto con mele e tapenade adalah hidangan yang sangat dicintai dari masakan Italiana, dengan akar dalam tradisi Media. Ia memancarkan kehangatan dan kemurahan hati meja makan rumahan yang sesungguhnya.
Di Tasty Table Diary yang original selalu didahulukan. Versi-versi modern diciptakan untuk menghormati jiwa hidangan sambil menyesuaikannya dengan berbagai kebutuhan.
Tips memasak
FAQ
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Ya. Sering kali rasanya bahkan lebih nikmat setelah didiamkan, dan sangat mudah dipanaskan kembali.
Versi Low Fat dirancang untuk mengurangi lemak sambil tetap mempertahankan struktur hidangan.
Versi Protein meningkatkan kandungan protein dan rasa kenyang.
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