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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri il sapore avvolgente di un brodo leggero di pollo, arricchito da spezie aromatiche e zafferano, perfetto per una cena sana e nutriente.
시간
30m
인분
1 인분
난이도
Facile
In una pentola antiaderente, tosta a fuoco medio il cumino, il cardamomo, la cannella e la noce moscata per 1-2 minuti fino a quando non sprigionano il loro aroma.
Aggiungi 200 ml di brodo di pollo leggero e porta a ebollizione.
Riduci il fuoco e prepara lo zafferano: mescola in una ciotolina 30 ml di acqua calda con il succo di lime e l'acqua di rose. Lascia riposare per 5 minuti.
Versa il composto di zafferano nel brodo con un rametto di rosmarino e la foglia di alloro, aggiungi un pizzico di pepe nero.
Cuoci a fuoco bassissimo per 10-12 minuti senza coprire, per ottenere un brodo aromatico.
Filtra il brodo e servi guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
150 kcal
Calorie
22 g
Proteine
5 g
Carboidrati
3 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Brodo di Agnello Persiano alle Spezie Low Fat è un piatto molto amato della cucina Persiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
