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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del Bulgogi coreano, preparato con pollo e servito su un letto di cavolfiore.
시간
25m
인분
1 인분
난이도
Facile
In una ciotola, mescola l'aglio, la cipolla, lo zenzero, l'olio di sesamo e l'eritritolo fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungi la salsa di soia e il gochugaru, mescolando bene per amalgamare.
Taglia il petto di pollo a strisce e aggiungilo alla marinata; copri e lascia riposare in frigorifero per 30 minuti.
In una padella antiaderente, scalda un po' di spray d'olio e cuoci il cavolfiore grattugiato a fuoco medio per 5 minuti, finché non diventa tenero; trasferisci in un piatto.
Nella stessa padella, cuoci il pollo marinato per circa 5-6 minuti, girando le strisce fino a doratura.
Servi il pollo sul letto di cavolfiore e guarnisci con cipollotto e semi di sesamo tostati.
420 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
20 g
Grassi
버전 비교
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음식 문화
Bulgogi Beef - Manzo Coreano in Padella Low Fat è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
