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Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione leggera e proteica del bulgogi coreano, con manzo marinatissimo e verdure fresche!
시간
25m
인분
1 인분
난이도
Media
In una ciotola, unire la salsa di soia, l'olio di semi di girasole, l'aglio tritato, i semi di sesamo, il pepe e la stevia per preparare la marinatura.
Tagliare il manzo magro a fettine sottili e aggiungerlo in un contenitore con le verdure tagliate (carote, cipolla e peperone).
Versare la marinatura sul manzo e le verdure, mescolare bene e coprire. Lasciare riposare in frigorifero per almeno 1 ora.
Riscaldare una padella antiaderente a fuoco alto.
Scolare leggermente il manzo dalla marinatura e cuocere in padella per circa 10 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a cottura desiderata.
Servire caldo, guarnito con semi di sesamo e un pizzico di pepe nero.
410 kcal
Calorie
40 g
Proteine
15 g
Carboidrati
22 g
Grassi
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음식 문화
Bulgogi Light - Manzo Marinato alla Coreana è un piatto molto amato della cucina Coreana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
