Bulgogi Light - Manzo Marinato alla Coreana

In una ciotola, mescola la salsa di soia, l'olio di sesamo, l'aglio tritato, i semi di sesamo, la stevia e il pepe nero per creare la marinatura.

Taglia il petto di pollo in fettine sottili e aggiungilo alla marinatura insieme alle zucchine, cipolla rossa e cipollotto.

Mescola bene per assicurarti che il pollo e le verdure siano ricoperti dalla marinatura, poi copri con pellicola e lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Riscalda una padella antiaderente a fuoco medio-alto per circa 3 minuti.

Scola leggermente il pollo dalla marinatura e cuoci in padella per circa 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto fino a doratura.

Servi caldo, guarnendo con semi di sesamo e cipollotto fresco.

In una ciotola, unire la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, i semi di sesamo tostati e la stevia, mescolando bene.

Tagliare il petto di pollo a fette sottili e aggiungerlo alla marinatura insieme alle verdure.

Mescolare delicatamente, coprire e lasciare riposare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Scaldare una padella antiaderente a fuoco alto e cuocere il pollo marinato per 8-10 minuti, mescolando frequentemente fino a cottura completa.

Servire il pollo su un piatto, guarnito con cipollotto fresco e semi di sesamo aggiuntivi.

In una ciotola, mescolare la salsa di soia, l'olio d'oliva, l'aglio tritato, i semi di sesamo, sale, pepe e stevia per preparare la marinatura.

Tagliare il petto di pollo in fettine sottili e metterlo in un contenitore con le carote, la cipolla rossa e i broccoli.

Versare la marinatura sul pollo e le verdure, mescolare bene, coprire e lasciare marinare in frigorifero per almeno 30 minuti.

Preriscaldare una padella antiaderente a fuoco medio-alto.

Rimuovere il pollo dalla marinatura, scolarlo leggermente e cuocere nella padella per 10-15 minuti, mescolando di tanto in tanto, fino a cottura completa.

Servire caldo, guarnendo con semi di sesamo e una spolverata di pepe nero.