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쉬움, 일본

Condimento Giapponese Light - Salsa Zenzero e Cipolla Fit

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Condimento Giapponese Light - Salsa Zenzero e Cipolla Fit

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Rielaborazione della celebre salsa da ristorante giapponese in versione monoporzione low-carb e high-protein. Mantenuta l'autenticità del profilo di sapori orientali (zenzero, aceto di riso, salsa di soia) riducendo drasticamente grassi e zuccheri mediante sostituzione dell'olio con una base yogurt greco e eritritolo al posto dello zucchero.

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시간

10m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

Sostituzione dell'olio di arachidi (120kcal) con yogurt greco 0% (27kcal)
eritritolo al posto dello zucchero
eliminazione del ketchup ricco di zuccheri semplici
mantenimento dell'autenticità con aceto di riso, zenzero e salsa di soia

조리 방법

1

Versare nello mixer 50g di yogurt greco 0%, 15ml di aceto di riso, 10ml di salsa di soia tamari a basso sodio e 5ml di succo di limone fresco.

2

Aggiungere 8g di zenzero fresco grattugiato, 15g di cipolla rossa finemente tritata, 5g di radice di zenzero fresco, 3g di sedano tritato e 1g di aglio tritato.

3

Versare 10ml di acqua filtrata e aggiungere mezzo cucchiaino di eritritolo granulare e 1g di sale marino.

4

Frullare a velocità media per 20-25 secondi fino a ottenere una consistenza cremosa omogenea.

5

Regolare di sale e acido secondo il gusto personale.

6

Conservare in frigorifero per massimo 3 giorni in contenitore ermetico.

영양 정보 한눈에 보기

92 kcal

Calorie

7.5 g

Proteine

8.5 g

Carboidrati

3.2 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Condimento Giapponese Light - Salsa Zenzero e Cipolla Fit

Condimento Giapponese Light - Salsa Zenzero e Cipolla Fit è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Condimento Giapponese Light - Salsa Zenzero e Cipolla Fit un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Condimento Giapponese Light - Salsa Zenzero e Cipolla Fit in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Condimento Giapponese Light - Salsa Zenzero e Cipolla Fit

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