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Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione light della ricetta pakistana classica mantenendo le spezie autentiche (garam masala, cumino, coriandolo) e gli aromi tradizionali. Ridotti zuccheri e grassi per raggiungere i macro target fitness senza compromettere il carattere speziato e affumicato del piatto.
시간
48m
인분
1 인분
난이도
Facile
Pulire bene la coscia di pollo e posizionarla in una ciotola.
In una piccola ciotola mescolare il succo di limone, il concentrato di pomodoro (sostituto light del ketchup), la salsa tamari, l'eritritolo e tutte le spezie (aglio, cipolla, coriandolo, cumino, garam masala, peperoncino, paprica, salvia e menta).
Strofinare bene il composto sulla coscia e sotto la pelle, massaggiando per 2-3 minuti.
Coprire con pellicola e lasciare riposare in frigorifero almeno 2 ore (preferibilmente 4-8 ore per massima penetrazione aromatica).
Preriscaldare il forno a 200°C e posizionare la coscia su una leccarda rivestita di carta forno.
Infornare per 35-40 minuti finché la pelle non risulta croccante e la carne raggiunge una temperatura interna di 75°C.
445 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
18 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Cosce di Pollo alla Pakistana Low Fat è un piatto molto amato della cucina Pakistana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
