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Empanada Argentina con Ripieno di Manzo e Olive

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Empanada Argentina con Ripieno di Manzo e Olive

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Scopri la ricetta dell'Empanada Fit, un'alternativa leggera e ricca di proteine, perfetta per un pranzo nutriente!

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시간

35m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

75g petto di pollo macinato
50g spinaci freschi
1/2 cipolla
1 spicchio d'aglio
1 cucchiaio di olio EVO
1/2 cucchiaino di paprika
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe
1 albume d'uovo
40g farina di avena
1 cucchiaio di acqua

조리 방법

1

In una padella, scalda l'olio EVO a fuoco medio e soffriggi la cipolla tritata e l'aglio schiacciato per circa 3 minuti, fino a quando non sono morbidi.

2

Aggiungi il pollo macinato e cuoci per 5-6 minuti, aggiungendo paprika, sale e pepe, fino a doratura.

3

Unisci gli spinaci e cuoci finché non si appassiscono, poi trasferisci il tutto in una ciotola e lascia raffreddare.

4

In una ciotola separata, mescola la farina di avena con l'albume e l'acqua fino a formare un impasto omogeneo.

5

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno e ritaglia un cerchio.

6

Posiziona il ripieno al centro, piega a mezzaluna e sigilla i bordi.

7

Cuoci in forno a 180°C per 12-15 minuti fino a doratura.

영양 정보 한눈에 보기

420 kcal

Calorie

36 g

Proteine

20 g

Carboidrati

20 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Empanada Argentina con Ripieno di Manzo e Olive

Empanada Argentina con Ripieno di Manzo e Olive è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Empanada Argentina con Ripieno di Manzo e Olive un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Empanada Argentina con Ripieno di Manzo e Olive in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Empanada Argentina con Ripieno di Manzo e Olive

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