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Empanada Salteña Low Carb

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Empanada Salteña Low Carb

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Scopri la versione leggera e proteica dell'Empanada Salteña, perfetta per un pranzo sano e gustoso!

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시간

35m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

100g di farina di avena
50g di farina di ceci
1 uovo grande
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
1 pizzico di sale
150g di petto di pollo macinato
50g di zucchine grattugiate
50g di cipolla tritata
50g di peperone rosso tritato
1 cucchiaino di curcuma
1 cucchiaino di paprika dolce
pepe nero q.b

조리 방법

1

In una ciotola, unisci la farina di avena e la farina di ceci con l'uovo, l'olio e il sale, mescolando fino ad ottenere un impasto omogeneo; lascia riposare in frigorifero per 10 minuti.

2

In una padella antiaderente, cuoci il pollo macinato per circa 5 minuti fino a doratura; aggiungi le zucchine, la cipolla e il peperone e continua la cottura per altri 3 minuti.

3

Condisci con curcuma, paprika e pepe, mescolando bene e cuoci per ulteriori 2 minuti.

4

Lascia raffreddare il ripieno per qualche minuto.

5

Stendi l'impasto tra due fogli di carta forno a uno spessore di circa 3mm e ritaglia un disco di 12 cm di diametro.

6

Riempi con 3 cucchiai di ripieno, piega a mezzaluna e sigilla i bordi con una forchetta; cuoci in forno preriscaldato a 190°C per 20 minuti fino a doratura.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Empanada Salteña Low Carb

Empanada Salteña Low Carb è un piatto molto amato della cucina Argentina, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Empanada Salteña Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Empanada Salteña Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Empanada Salteña Low Carb

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