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Gumbo con Gamberi, Salsiccia e Pollo Protein

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Gumbo con Gamberi, Salsiccia e Pollo Protein

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Scopri il Gumbo Fit con Gamberi e Pollo, un piatto ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!

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시간

50m

인분

4 인분

난이도

Media

식재료

400 g di petto di pollo a cubetti
300 g di gamberi sgusciati
2 cucchiai di olio d'oliva
1 cipolla grande, tritata
1 peperone verde, a cubetti
2 spicchi d'aglio, tritati
1 cucchiaio di timo fresco
2 foglie di alloro
400 g di pomodori pelati in scatola
500 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
1 cucchiaio di paprika affumicata
un pizzico di peperoncino in polvere
sale e pepe q.b
1 cucchiaino di farina di riso (per addensare)

조리 방법

1

In una pentola capiente, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e il peperone verde. Cuoci per circa 5 minuti fino a quando non si ammorbidiscono.

2

Aggiungi l'aglio, il timo e le foglie di alloro, mescolando per circa 1 minuto.

3

Inserisci il pollo a cubetti e rosolalo fino a doratura, circa 7-10 minuti.

4

Aggiungi i pomodori pelati, il brodo di pollo, la paprika affumicata e il peperoncino; porta a ebollizione.

5

Riduci il fuoco e lascia sobbollire per circa 15 minuti, mescolando di tanto in tanto.

6

Aggiungi i gamberi e cuoci fino a quando diventano rosa, circa 3-5 minuti.

7

Se necessario, aggiungi la farina di riso per addensare e mescola bene.

8

Regola di sale e pepe prima di servire.

영양 정보 한눈에 보기

420 kcal

Calorie

32 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Gumbo con Gamberi, Salsiccia e Pollo Protein

Gumbo con Gamberi, Salsiccia e Pollo Protein è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Gumbo con Gamberi, Salsiccia e Pollo Protein un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Gumbo con Gamberi, Salsiccia e Pollo Protein in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Gumbo con Gamberi, Salsiccia e Pollo Protein

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