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Hachee Olandese - Spezzatino di Manzo Low Carb

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Hachee Olandese - Spezzatino di Manzo Low Carb

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Scopri la versione leggera e proteica dello spezzatino olandese, perfetta per un pranzo saziante e nutriente!

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시간

1h

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

150g di spezzatino di manzo magro
5ml di olio EVO
100ml di brodo di manzo sgrassato
100g di cipolla rossa affettata
50g di funghi champignon affettati
1 rametto di rosmarino fresco
1 cucchiaio di aceto di mele
1 cucchiaino di salsa di soia a basso contenuto di sodio
1/2 cucchiaino di paprika affumicata
1/2 tazza di yogurt greco 0%

조리 방법

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO e rosolare lo spezzatino di manzo per 5-7 minuti a fuoco medio-alto, fino a doratura. Salare e pepare.

2

Trasferire la carne in una casseruola e aggiungere il brodo di manzo. Coprire e cuocere a fuoco lento per 30 minuti.

3

Nel frattempo, nella stessa padella, rosolare le cipolle e i funghi per circa 5-6 minuti fino a che non siano morbidi e leggermente caramellati.

4

Aggiungere le cipolle e i funghi al manzo insieme al rosmarino, all'aceto di mele, alla salsa di soia e alla paprika. Cuocere per altri 10 minuti.

5

In una ciotola, mescolare lo yogurt greco con un cucchiaino di acqua per renderlo più fluido, poi aggiungere al composto di carne mescolando delicatamente.

6

Mantecare per un paio di minuti a fuoco dolce e servire caldo.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

40 g

Proteine

15 g

Carboidrati

18 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Hachee Olandese - Spezzatino di Manzo Low Carb

Hachee Olandese - Spezzatino di Manzo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Olandese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Hachee Olandese - Spezzatino di Manzo Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Hachee Olandese - Spezzatino di Manzo Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Hachee Olandese - Spezzatino di Manzo Low Carb

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