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쉬움, 미국

Lentil Salad

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Lentil Salad

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri un'insalata di lenticchie ricca di proteine e sapori freschi, perfetta per un pranzo nutriente e saziante!

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시간

40m

인분

4 인분

난이도

Facile

식재료

200 g di lenticchie verdi
100 g di quinoa
1 cetriolo medio, tagliato a cubetti
150 g di pomodorini, tagliati a metà
1/2 cipolla rossa, tritata finemente
50 g di olive nere, denocciolate e affettate
1 mazzetto di prezzemolo fresco, tritato
1 mazzetto di menta fresca, tritata
2 cucchiai di olio extravergine d'oliva
1 succo di limone
1 cucchiaino di senape di Digione
1 spicchio d'aglio, tritato
Sale e pepe a piacere

조리 방법

1

Cuoci le lenticchie in acqua salata secondo le istruzioni sulla confezione, per circa 20-25 minuti, fino a quando sono tenere. Scolale e lasciale raffreddare.

2

In un'altra pentola, cuoci la quinoa in acqua salata per circa 15 minuti, fino a quando è morbida. Scolala e lasciala raffreddare.

3

In una grande ciotola, mescola l'olio d'oliva, il succo di limone, la senape, l'aglio, il sale e il pepe.

4

Aggiungi le lenticchie raffreddate, la quinoa, il cetriolo, i pomodorini, la cipolla, le olive, il prezzemolo e la menta. Mescola bene per amalgamare tutti gli ingredienti.

5

Lascia riposare in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire, per permettere ai sapori di amalgamarsi.

영양 정보 한눈에 보기

420 kcal

Calorie

30 g

Proteine

45 g

Carboidrati

12 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Lentil Salad

Lentil Salad è un piatto molto amato della cucina Americana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Lentil Salad un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Lentil Salad in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

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