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쉬움, 일본

Oyakodon Light Low-Carb

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Oyakodon Light Low-Carb

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri la versione leggera e proteica dell'Oyakodon, servito su un letto di riso di cavolfiore per un piatto sano e gustoso!

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시간

25m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

150g petto di pollo a cubetti
100g cavolfiore grattugiato (riso di cavolfiore)
1 uovo grande
50g cipolla affettata
100ml brodo di pollo
1 cucchiaio salsa di soia light
1 cucchiaino olio EVO
1 cucchiaino stevia
1 cucchiaio mirin (o sostituto alcolico)
1 cipollotto fresco per guarnire

조리 방법

1

In una padella antiaderente, scaldare l'olio EVO a fuoco medio e aggiungere il pollo a cubetti; rosolare per circa 5 minuti fino a doratura.

2

Unire la cipolla affettata e continuare a cuocere per 3 minuti, mescolando frequentemente.

3

Versare il brodo di pollo, la salsa di soia e la stevia; portare a leggera ebollizione e cuocere a fuoco lento per 8 minuti.

4

In una ciotola, sbattere l'uovo e aggiungere un cucchiaio di brodo caldo, mescolare bene e versare nella padella sul pollo; coprire e cuocere per 4-5 minuti fino a quando l'uovo è cotto.

5

Nel frattempo, cuocere il cavolfiore grattugiato in un'altra padella per 2-3 minuti o fino a quando è tenero.

6

Servire il composto di pollo e uovo sopra il riso di cavolfiore, guarnire con cipollotto fresco.

영양 정보 한눈에 보기

420 kcal

Calorie

38 g

Proteine

18 g

Carboidrati

22 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Oyakodon Light Low-Carb

Oyakodon Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Giapponese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Oyakodon Light Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Oyakodon Light Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Oyakodon Light Low-Carb

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