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Paella di Gamberi e Chorizo Low Carb

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Paella di Gamberi e Chorizo Low Carb

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버전 Original

Scopri la nostra versione fit della tradizionale paella di gamberi, leggera e ricca di proteine!

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시간

25m

인분

1 인분

난이도

Media

식재료

100 g di gamberi puliti
100 g di chorizo magro
200 g di cavolfiore tritato
50 g di peperone rosso a cubetti
50 g di cipolla tritata
1 spicchio d'aglio tritato
1 cucchiaio di olio extravergine d'oliva
200 ml di brodo di pollo a basso contenuto di sodio
100 g di pomodori pelati
1 pizzico di zafferano
succo di 1 lime
pepe di Cayenna q.b
coriandolo fresco q.b

조리 방법

1

In una padella antiaderente, riscalda l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio e aggiungi la cipolla e il peperone, rosolando per 2 minuti.

2

Incorpora l'aglio e il cavolfiore tritato, continuando a cuocere per ulteriori 3 minuti.

3

Versa il brodo di pollo, i pomodori pelati e lo zafferano, quindi porta a ebollizione. Copri e cuoci a fuoco basso per circa 8-10 minuti, fino a quando il cavolfiore è tenero.

4

Nel frattempo, in una padella separata, griglia i gamberi e il chorizo per 4-5 minuti, finché i gamberi non diventano rosati.

5

Aggiungi i gamberi e il chorizo alla padella con il cavolfiore, mescola bene e completa con il succo di lime, pepe di Cayenna e coriandolo fresco.

6

Servi la paella calda, decorando con spicchi di lime.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Paella di Gamberi e Chorizo Low Carb

Paella di Gamberi e Chorizo Low Carb è un piatto molto amato della cucina Spagnola, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Paella di Gamberi e Chorizo Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Paella di Gamberi e Chorizo Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Paella di Gamberi e Chorizo Low Carb

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