Academy 세계
Tasty 4 Recipe Card™
Rielaborazione della classica baguette francese in versione monoporzione, low-carb e high-protein. Mantiene la croccantezza esterna e la morbidezza interna tipiche del pane francese, ma utilizza un impasto a base di farina di mandorle e proteine in polvere per ridurre carboidrati e aumentare il valore proteico.
시간
25m
인분
1 인분
난이도
Media
Mescola in una ciotola 30g di farina di mandorle, 20g di proteine in polvere neutre, 5g di lievito istantaneo secco, sale e 50ml di acqua tiepida fino a formare un impasto elastico (2-3 minuti).
Lavora l'impasto su una superficie leggermente infarinata per 5 minuti fino a renderlo liscio e coeso.
Forma un cilindro lungo, posizionalo su una teglia rivestita di carta forno con bordo cospargere di semola di grano duro.
Copri con un panno umido e lascia lievitare 20 minuti in luogo tiepido fino a raddoppiare il volume.
Pratica 3-4 tagli diagonali sulla superficie, spennella con un mix di albume d'uovo e acqua.
Cuoci a 200°C per 12-15 minuti fino a doratura e crocchezza, lascia raffreddare su griglia.
420 kcal
Calorie
32 g
Proteine
22 g
Carboidrati
16 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Pane Francese Protein è un piatto molto amato della cucina Francese, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
