Academy 세계
원본부터 시작하세요. 그다음 나에게 딱 맞는 버전을 선택하세요: Original, Low Carb, Protein 또는 Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un pane rosso intenso e fragrante, arricchito con proteine del siero di latte e farina integrale: leggerezza fit senza compromessi sul gusto. Perfetto per colazioni proteiche e snack sazianti.
시간
1h
인분
8 인분
난이도
Media
In una ciotola capiente, sciogliere il lievito secco in 60 ml di acqua tiepida e lasciare riposare 5 minuti fino a formare una spuma.
Aggiungere le barbabietole grattugiate e il finocchietto fresco tritato, mescolare bene.
In un'altra ciotola, setacciare insieme la farina di farro e le proteine in polvere.
Versare il composto di barbabietole nella miscela secca, aggiungere i 120 ml di acqua rimasti, il sale e l'olio; impastare energicamente per 8-10 minuti fino a ottenere un impasto morbido e omogeneo (non appiccicaticcio).
Trasferire l'impasto su un piano leggermente infarinato, compattarlo e formare una palla liscia.
Riporre in una ciotola unta leggermente, coprire con un canovaccio umido e lasciare lievitare a temperatura ambiente per 50-60 minuti, fino al raddoppio del volume.
Foderare una teglia con carta forno.
Riprendere l'impasto, dargli forma di filone o pagnotta compatta e adagiarlo sulla teglia preparata; coprire con il canovaccio.
Lasciare lievitare per altri 25-30 minuti.
Nel frattempo, preriscaldare il forno a 200°C.
Togliere il canovaccio, cospargere eventualmente con semi di girasole e infornare.
Cuocere per 40 minuti fino a doratura intensa e crosta croccante.
Sfornare con cautela e raffreddare completamente su una gratella prima di affettare.
165 kcal
Calorie
8.5 g
Proteine
18 g
Carboidrati
4.2 g
Grassi
버전 비교
오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
음식 문화
Pane rosa alle barbabietole e finocchietto selvatico Low Fat è un piatto molto amato della cucina Italiana, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
요리 팁
FAQ
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
