Tasty Table Diary

쉬움, 칠레

Pastel de Papas Light Low-Carb

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Pastel de Papas Light Low-Carb

Tasty 4 Recipe Card™

버전 Original

Scopri la nostra rivisitazione leggera del Pastel di Papas, con cavolfiore e tacchino per un pranzo sano e proteico!

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시간

35m

인분

1 인분

난이도

Facile

식재료

80g di cavolfiore
60g di patata dolce
150g di carne di tacchino macinata
30g di cipolla
1 spicchio di aglio
70g di pomodori freschi
1 cucchiaino di passata di pomodoro
2 cucchiai di yogurt greco 0%
Sale q.b
Pepe q.b
Un pizzico di paprika dolce
10g di parmigiano grattugiato

조리 방법

1

Cuocere a vapore il cavolfiore per 8 minuti e la patata dolce per 10 minuti, quindi scolarli e lasciarli asciugare per 2 minuti.

2

In una padella antiaderente, rosolare la carne di tacchino con la cipolla e l'aglio tritati a fuoco medio per circa 5 minuti.

3

Aggiungere i pomodori freschi tagliati e la passata di pomodoro, cuocere per altri 4 minuti e condire con sale, pepe e paprika.

4

Frullare il cavolfiore e la patata dolce con lo yogurt greco, sale e pepe fino ad ottenere una crema liscia.

5

In una piccola pirofila, stendere metà del puré, aggiungere il ripieno di tacchino e coprire con il restante puré. Cospargere con il parmigiano.

6

Infornare a 180°C per 15 minuti, fino a doratura.

영양 정보 한눈에 보기

400 kcal

Calorie

35 g

Proteine

25 g

Carboidrati

15 g

Grassi

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음식 문화

이야기 Pastel de Papas Light Low-Carb

Pastel de Papas Light Low-Carb è un piatto molto amato della cucina Cilena, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

요리 팁

완벽한 결과를 위한 팁

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Pastel de Papas Light Low-Carb un momento prima di servire.

FAQ

이 레시피에 대한 질문

버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.

Posso preparare Pastel de Papas Light Low-Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Pastel de Papas Light Low-Carb

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