Quesadilla Messicana Protein

In una padella, scaldare l'olio d'oliva a fuoco medio e aggiungere la cipolla rossa tritata, soffriggendo per circa 2 minuti fino a quando non diventa traslucida.

Aggiungere il peperone rosso e il pollo sminuzzato, mescolando e cuocendo per 4-5 minuti. Insaporire con le spezie per taco.

Prendere la tortilla proteica e distribuire il ripieno di pollo e verdure su metà superficie, poi coprire con il formaggio light.

Piegare la tortilla a metà e cuocere in padella antiaderente per 3-4 minuti per lato, fino a far fondere il formaggio e rendere la tortilla croccante.

In una padella antiaderente, riscalda l'olio e cuoci il petto di tacchino per circa 5 minuti, aggiungendo paprika, cumino, sale e pepe.

Aggiungi gli spinaci e cuoci per altri 2-3 minuti, finché non si appassiscono.

Prendi la tortilla proteica e spalmaci sopra il formaggio quark.

Distribuisci il composto di tacchino e spinaci su metà tortilla.

Piega la tortilla a metà e cuoci in padella antiaderente per 4 minuti per lato, fino a doratura.

Servi calda, tagliata a spicchi.

Tagliare il petto di pollo a striscioline e condirlo con le spezie per fajita. Cuocere in una padella antiaderente per circa 6 minuti, fino a doratura.

In un'altra padella, aggiungere l'olio e rosolare i peperoni e la cipolla per 5-6 minuti, finché diventano teneri.

Prendere la tortilla proteica e stendere il pollo e le verdure su metà superficie. Aggiungere il formaggio light.

Piegare la tortilla a metà e cuocere in padella antiaderente per 3 minuti per lato, fino a doratura e scioglimento del formaggio.

Servire calda, tagliata a spicchi.