음식 문화
이야기 Whoopie al caffè Protein
Whoopie al caffè Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Whoopie al caffè Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Whoopie al caffè rivisitati in versione fit: biscotti soffici e proteici con crema al caffè leggera, senza rinunce al gusto. Perfetti per chi ama dolci golosi ma controllati.
시간
34m
인분
12 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
185 kcal
Calorie
9 g
Proteine
18 g
Carboidrati
7 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Preriscaldare il forno a 175°C e foderare una placca con carta forno.
2
In una ciotola, setacciare insieme farina di mandorle, farina d'avena, proteine in polvere, cacao, lievito e sale.
3
In un'altra ciotola, amalgamare yogurt greco e burro chiarificato con una frusta fino a ottenere una crema omogenea.
4
Versare il caffè freddo e l'uovo nella crema di burro e yogurt, montare per 2-3 minuti con una frusta elettrica finché il composto non diventi spumoso.
5
Aggiungere la vaniglia in polvere e mescolare bene.
6
Incorporare delicatamente i secchi ai liquidi con movimenti dal basso verso l'alto, fino a un impasto omogeneo e denso.
7
Trasferire l'impasto in una tasca da pasticceria con bocchetta liscia (diametro 1 cm).
8
Formare 24 semisfere di circa 3 cm di diametro sulla placca preparata, distanziandole di 3 cm poiché si espanderanno leggermente.
9
Cuocere in forno per 12-14 minuti finché non risultano asciutte al tatto ma ancora morbide nel centro.
10
Togliere dal forno e lasciare raffreddare completamente sulla placca (almeno 15 minuti).
11
Per la crema: mescolare burro chiarificato e ricotta fino a crema liscia. Aggiungere dolcificante, caffè solubile (sciolto in 5 ml di latte tiepido), estratto di vaniglia e frullare leggermente per 1 minuto.
12
Distribuire la crema al caffè sulla parte piatta di 12 biscotti con un cucchiaio da gelato, quindi coprire con gli altri 12 biscotti, parte piatta a contatto con la crema, pressando leggermente.
13
Servire a temperatura ambiente o refrigerati (in frigorifero si conservano fino a 3 giorni in contenitore ermetico).
버전 비교
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오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Whoopie al caffè Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Whoopie al caffè Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
Dove mangiare la migliore Whoopie al caffè Protein
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