음식 문화
이야기 Zuppa Thenthuk Protein
Zuppa Thenthuk Protein는 Italiana 요리에서 널리 사랑받는 음식으로, Facile의 전통에 뿌리를 두고 있습니다. 진정한 가정식 밥상의 따뜻함과 넉넉함을 담고 있습니다.
Tasty Table Diary에서는 항상 오리지널이 먼저입니다. 현대적 버전은 요리의 정신을 존중하면서 다양한 필요에 맞게 변형한 것입니다.
쉬움, 이탈리아
Zuppa Thenthuk Protein
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
버전 Original
Una zuppa tibetana rivisitata in chiave fit: pasta fresca fatta in casa con farina proteica, arricchita di verdure di stagione e brodo vegetale ricco di sapore. Leggera, saziante e pronta in poco più di mezz'ora.
시간
45m
인분
4 인분
난이도
Media
영양 정보 한눈에 보기
380 kcal
Calorie
19 g
Proteine
42 g
Carboidrati
12 g
Grassi
식재료
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무료 구독 Ho già un account조리 방법
1
Versare la farina di tipo 0 e il protein powder in una ciotola grande, aggiungere l'uovo intero e 100 ml di acqua tiepida.
2
Mescolare con una forchetta finché si forma un impasto sbriciolato, quindi trasferire su un piano di lavoro e impastare con le mani per 2-3 minuti fino a ottenere una palla compatta.
3
Avvolgere l'impasto in pellicola trasparente e lasciare riposare a temperatura ambiente per 15 minuti.
4
Infarinare il piano di lavoro, stendere l'impasto con un mattarello a uno spessore di 2-3 mm.
5
Rifilare l'impasto a forma rettangolare con un coltello pulito, quindi tagliare in strisce lunghe circa 25 cm e larghe 1 cm.
6
Spolverizzare leggermente le strisce con farina e sistemarle su un vassoio; lasciare asciugare per 10 minuti.
7
Tritare finemente cipolla, aglio e zenzero in un mortaio o con un coltello.
8
Scaldare l'olio extravergine in una pentola grande a fuoco medio, aggiungere il trito e cuocere per 3 minuti, mescolando spesso.
9
Aggiungere le carote tagliate a dadini e le zucchine a bastoncini sottili, cuocere per 5 minuti.
10
Versare i pomodori pelati e il brodo vegetale, portare a ebollizione, quindi ridurre il fuoco e cuocere per 10 minuti.
11
Aggiungere gli spinaci freschi e il coriandolo tritato, mescolare bene e cuocere per 2 minuti.
12
Versare le strisce di pasta nella zuppa bollente, mescolare delicatamente e cuocere per 4-5 minuti finché la pasta non sale in superficie.
13
Assaggiare e correggere di sale e pepe.
14
Servire in ciotole calde, irrorando ogni porzione con un cucchiaino di salsa di soia.
버전 비교
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오늘 내 식탁에 어울리는 버전을 선택하세요.
요리 팁
완벽한 결과를 위한 팁
최고의 맛을 위해 가능한 한 가장 신선한 재료를 사용하세요.
맛을 천천히 쌓아가며 요리하는 동안 계속 맛보세요.
조리를 서두르지 마세요. 균형이 전부입니다.
Zuppa Thenthuk Protein를 서빙하기 전에 잠시 휴지시키세요.
FAQ
이 레시피에 대한 질문
버전을 선택하기 전 도움이 될 답변들.
Zuppa Thenthuk Protein를 미리 만들어 둘 수 있나요?
네. 숙성 후에 더욱 맛있어지는 경우가 많으며, 다시 데워도 훌륭합니다.
가장 가벼운 버전은 무엇인가요?
Low Fat 버전은 요리의 구조를 유지하면서 지방을 줄이도록 설계되었습니다.
피트니스에 가장 적합한 버전은 무엇인가요?
Protein 버전은 단백질 함량과 포만감을 높입니다.
냉동 보관이 가능한가요?
대부분의 버전은 밀 프렙을 위해 1인분씩 냉동 보관하기에 적합합니다.
Dove mangiarla
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