La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
:max_bytes(150000):strip_icc()/7673553-74c68b1d78dd4ff9b445058eefb1f089.jpg)
Tasty 4 Recipe Card™
Oppdag vår lette og proteinrike Ajiaco, en rett full av smak og helse!
Tid
45m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
420 kcal
Calorie
41 g
Proteine
30 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una casseruola, scaldare l'olio extravergine d'oliva a fuoco medio. Aggiungere la cipolla e l'aglio, e soffriggere fino a quando la cipolla diventa trasparente, circa 4 minuti.
Aggiungere il peperone, le carote e la zucchina; cuocere per circa 5 minuti, mescolando spesso.
Incorporare la paprika affumicata e il cumino, cuocere per 1 minuto fino a quando diventano fragranti.
Aggiungere i petti di pollo tagliati a cubetti e rosolare per circa 5-7 minuti, fino a doratura.
Versare il brodo vegetale e portare a ebollizione. Ridurre il fuoco, coprire e far cuocere a fuoco lento per 15-20 minuti, fino a quando il pollo è cotto e tenero.
Aggiungere l'origano, e regolare di sale e pepe a piacere.
Servire caldo, guarnendo con prezzemolo fresco tritato.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Ajiaco (Storfe- og paprikagryte) er en svært elsket rett fra Cilena-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Lett Ajiaco er rik på proteiner takket være kyllingen og inneholder mye grønnsaker, som gir viktige vitaminer og mineraler.
Ja, Ajiaco kan tilberedes på forhånd og varmes opp før servering, uten at smakene forringes.
Selvfølgelig! Du kan bruke tofu eller belgfrukter som linser eller kikerter for en vegetarisk versjon.
Tilberedningen tar ca. 15 minutter, mens tilberedningstiden er ca. 30 minutter.
Absolutt! Med mindre enn 450 kcal per porsjon, er den perfekt for et sunt og kaloriforsvarlig kosthold.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
