01
Fra sunn mat til en større visjon
Ambras arbeid springer ut fra ideen om at mat kan være vakker, praktisk og forbundet med velvære — uten å miste smak og glede.
Møt gründeren
Grunnlegger av Tasty Table Diary, matskaper, forfatter, wellness-gründer og skaper av et sammenkoblet økosystem av mat, medier og livsstil.
Visjonen hennes er å gjøre oppskrifter mer fleksible, vakre og personlige — uten å glemme den opprinnelige tradisjonen bak hvert enkelt rett.
Gründerens visjon
Gründerens historie
Ambras arbeid er forankret i ideen om at mat bør være vakker, nyttig og dypt forbundet med hverdagslig velvære. Tasty Table Diary samler hennes erfaring fra sunn matlaging, digitale prosjekter, forlagsvirksomhet, videoformater og personlige livsstilsverktøy.
Prosjektet ble skapt for å løse et enkelt problem: folk elsker tradisjonelle oppskrifter, men trenger også versjoner som passer ulike mål og livsstiler. I stedet for å velge mellom nytelse og balanse, tilbyr Tasty Table Diary begge deler.
Den særegne ideen
Den opprinnelige oppskriften respekteres alltid. Deretter kan retten bli Low Carb, Protein eller Low Fat, avhengig av bordet, personen og øyeblikket.
Reisen
Tasty Table Diary er en del av en større visjon der oppskrifter blir til medier, utdanning, bøker, musikk og personlige planer.
01
Ambras arbeid springer ut fra ideen om at mat kan være vakker, praktisk og forbundet med velvære — uten å miste smak og glede.
02
Gjennom sammenkoblede prosjekter skaper Ambra et økosystem rundt oppskrifter, wellness, familiemat, medier, apper og utdanning.
03
Den særegne ideen er enkel og kraftfull: enhver oppskrift kan starte fra Original og bli Low Carb, Protein eller Low Fat.
04
Tasty Table Diary er tenkt som en global oppskriftsdagbok: verdenskjøkkener, regionale oppskrifter, Academy, bøker, show og app-integrasjon.
Kjøkkenfilosofi
Mat er ikke bare ernæring. Det er minner, skjønnhet, kultur, hverdagsliv og muligheter.
En oppskrift har en historie, en kultur og en grunn til at folk elsker den. Transformasjonen begynner med respekt.
Folk trenger oppskrifter som kan tilpasses ulike mål, familier, kropper, timeplaner og bord.
Sunn mat skal ikke føles som en straff. Den skal virke fristende, gledesfull og vakker.
En oppskrift kan bli en artikkel, en video, en bok, et kurs, et lydspor og en personlig plan.
Prosjekter
Hvert prosjekt spiller sin egen rolle, men sammen skaper de et økosystem av mat, wellness og medier.
Den globale oppskriftsdagboken med Original, Low Carb, Protein og Low Fat-versjoner.
Premium matlagingsskolen der folk lærer å skape og transformere oppskrifter.
Matlagingsshow, oppskriftslabb, trailere, musikk og matrelaterte medieformater.
Appen der oppskrifter kobles til personlige planer, treningsøkter og velværeverktøy.
Kokkebøker, oppskriftsdagbøker, metodebøker og verdenskjøkkensamlinger.
Sammenkoblede prosjekter dedikert til sunne bord, barn, kjæledyr og sunne italienske oppskrifter.
Medieperspektiver
Ambra kan posisjoneres rundt mat, wellness, digitalt gründerskap, bøker, medier, apper og fremtiden for oppskriftsplattformer.
Presse og media
Åpne media kit for å laste ned de offisielle bio-versjonene, prosjektdata, bilder og samarbeidsinformasjon.
Åpne Media Kit →Samarbeid
For medier, merkevarer, bøker, show, Academy-prosjekter og matpartnerskap, ta kontakt med teamet.
Kontakt oss →