La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
15m
Porsjoner
4 porsjoner
Nivå
Facile
120 kcal
Calorie
5 g
Proteine
10 g
Carboidrati
7 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountLavare i pomodori e il cetriolo, poi tagliarli a pezzi grossolani. Rimuovere i semi dal peperone e tagliarlo a cubetti.
In un frullatore, unire i pomodori, il cetriolo, il peperone, l'aglio, l'aceto, le foglie di basilico, il sale e il pepe.
Frullare fino a ottenere una consistenza omogenea, ma non completamente liscia.
Aggiungere lo yogurt greco e frullare nuovamente per 30 secondi per amalgamare.
Versare l'olio a filo mentre si mescola delicatamente con un cucchiaio di legno.
Aggiungere l'acqua fredda e mescolare fino a ottenere la consistenza desiderata.
Se preferisci una texture più fine, filtrare il composto con un colino a maglie fini, altrimenti lasciarlo così com'è.
Trasferire in bottiglie ermetiche o ciotole e refrigerare per almeno 1 ora prima di servire.
Servire freddo, decorando con un filo d'olio e alcune foglie di basilico fresco.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Tomat- og basilikumgazpacho Low Carb er en svært elsket rett fra Italiana-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Gazpacho er en kald suppe basert på ferske grønnsaker, mens tomatsaus vanligvis er kokt og tykkere.
Ja, du kan bruke naturell yoghurt eller et plantebasert alternativ for en vegansk versjon.
Absolutt! Du kan lage den opptil to dager i forveien og oppbevare den i kjøleskapet.
Du kan tilsette ingredienser som avokado, rødløk eller chili for et ekstra pift.
Tilsett fersk chili eller chilipulver under tilberedningen.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
