La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Variante Original suggerita, da adattare partendo dalla ricetta base.
Tid
20m
Porsjoner
1 porsjoner
Nivå
Facile
430 kcal
Calorie
49 g
Proteine
6 g
Carboidrati
20 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Abonner gratis Ho già un accountIn una ciotola, unire il vino rosso, il brodo di carne, l'aglio tritato, la paprika affumicata, il pepe nero e il sale per preparare la marinata.
Immergere il filetto di manzo nella marinata e lasciare riposare per 10 minuti.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente a fuoco medio-alto e cuocere il manzo per 3-4 minuti per lato, fino a ottenere una cottura media.
Rimuovere la carne dalla padella e versare la marinata, cuocendo a fuoco medio-basso per 5 minuti fino a riduzione.
Riporre il manzo nella salsa per 2 minuti, permettendo di assorbire i sapori.
Servire il manzo con la salsa ridotta sopra, accompagnato da verdure grigliate a piacere.
Sammenlign versjonene
Velg versjonen som passer til bordet ditt i dag.
Matkultur
Portugisisk Biff Protein er en svært elsket rett fra Portoghese-kjøkkenet, med røtter i tradisjonen fra Facile. Den bærer i seg varmen og raushetens til et ekte hjemmebord.
På Tasty Table Diary kommer originalen alltid først. De moderne versjonene er skapt for å respektere rettens ånd og tilpasse den ulike behov.
Kokkehints
FAQ
Nyttige svar før du velger din versjon.
Oksekjøtt er en utmerket kilde til proteiner, jern og vitamin B12, essensielt for muskelhelse og stoffskifte.
Ja, du kan bruke mager kylling eller kalkun for et lettere alternativ.
Du kan redusere mengden olje eller bruke en marinade basert på yoghurt i stedet for vin.
Grillede grønnsaker som squash, paprika og aubergine passer perfekt.
Ja, bare pass på at kjøttbuljongen er glutenfri.
WOW TV
Videoen kan koble oppskriften til WOW TV, matprogrammer eller Academy-leksjoner.
Se videoen →Tasty Table Academy
Studer logikken bak oppskriftstransformasjon inne i The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Åpne kurset →Artikler og opplæring
Hver oppskrift kan kobles til guider, nettverkslesere og Academy-stier.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
