Tasty Table Diary

Makkelijk, Filipijnse

Atchara Filipino - Cavolo Rosso Fermentato

Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.

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Atchara Filipino - Cavolo Rosso Fermentato

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri la versione fit dell'Atchara, un contorno ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!

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Tijd

15m

Porties

1 porties

Niveau

Facile

Ingrediënten

80g di cavolo rosso
60ml di aceto di riso
1 cucchiaino di eritritolo
1/4 cucchiaino di sale
1/4 cucchiaino di pepe nero
1/4 cucchiaino di semi di coriandolo tostati
pezzetto piccolo di peperoncino thai tritato
100g di tofu affumicato sbriciolato
1 cucchiaio di olio d'oliva

Bereidingswijze

1

Affettare finemente il cavolo rosso e trasferirlo in una ciotola.

2

In un bicchiere, mescolare l'aceto di riso, l'eritritolo, il sale e il pepe nero.

3

Versare il composto sul cavolo e massaggiare delicatamente per 2 minuti.

4

Aggiungere i semi di coriandolo tostati e il peperoncino thai.

5

Incorporare il tofu affumicato sbriciolato e mescolare bene.

6

Coprire e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.

Voedingswaarden in één oogopslag

320 kcal

Calorie

24 g

Proteine

18 g

Carboidrati

16 g

Grassi

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Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.

Eetcultuur

Het verhaal van Atchara Filipino - Cavolo Rosso Fermentato

Atchara Filipino - Cavolo Rosso Fermentato è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.
Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.
Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.
Fai riposare Atchara Filipino - Cavolo Rosso Fermentato un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Atchara Filipino - Cavolo Rosso Fermentato in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

Atchara Filipino - Cavolo Rosso Fermentato

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