Start from the original. Then choose your perfect version: Original, Low Carb, Protein or Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la versione fit dell'Atchara, un contorno ricco di sapore e proteine, perfetto per un pranzo leggero e nutriente!
Time
15m
Servings
1 servings
Level
Facile
Affettare finemente il cavolo rosso e trasferirlo in una ciotola.
In un bicchiere, mescolare l'aceto di riso, l'eritritolo, il sale e il pepe nero.
Versare il composto sul cavolo e massaggiare delicatamente per 2 minuti.
Aggiungere i semi di coriandolo tostati e il peperoncino thai.
Incorporare il tofu affumicato sbriciolato e mescolare bene.
Coprire e riporre in frigorifero per almeno 30 minuti prima di servire.
320 kcal
Calorie
24 g
Proteine
18 g
Carboidrati
16 g
Grassi
Compare the versions
Choose the version that suits your table today.
Food culture
Atchara Filipino - Cavolo Rosso Fermentato è un piatto molto amato della cucina Filippina, con radici nella tradizione di Facile. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.
Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.
Cooking tips
FAQ
Helpful answers before you choose your version.
Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.
La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.
La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.
La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.
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