Populaire keukens
Begin met het origineel. Kies dan jouw perfecte versie: Original, Low Carb, Protein of Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Scopri la nostra versione fit della Barbacoa, preparata con pollo e sapori autentici, leggera e ricca di proteine!
Tijd
45m
Porties
1 porties
Niveau
Media
430 kcal
Calorie
38 g
Proteine
12 g
Carboidrati
21 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountIn una padella antiaderente, tostare a fuoco medio i semi di cumino e il chiodo di garofano per circa 2 minuti, finché non sprigionano il loro aroma, poi tritarli finemente.
Idratare il chile guajillo in 80 ml di acqua calda per 15 minuti, quindi frullarlo con i cumini tostati, la paprika affumicata, la cipolla, l'aglio, l'origano, il timo, l'aceto di mele e il succo di lime fino a ottenere una pasta liscia.
Marinare il petto di pollo nella pasta per almeno 30 minuti, preferibilmente in frigorifero per un sapore più intenso.
Scaldare l'olio in una padella antiaderente e cuocere il pollo a fuoco medio-basso per circa 20 minuti, coprendo con un coperchio e girando a metà cottura.
Una volta cotto, sfilacciare il pollo con due forchette e mescolarlo con il sugo di cottura per insaporirlo.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Barbacoa High- is een geliefd gerecht uit de Messicana keuken, met wortels in de traditie van Media. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
