Populaire keukens
La ricetta originale, da cui nascono le versioni Low Carb, Protein e Low Fat.
Tasty 4 Recipe Card™
Un purè di cavolfiore cremoso e profumato al lime, arricchito con yogurt greco e coriandolo fresco per una cena leggera e gustosa.
Tijd
20m
Porties
1 porties
Niveau
Facile
280 kcal
Calorie
22 g
Proteine
18 g
Carboidrati
10 g
Grassi
Iscriviti gratuitamente per accedere a oltre 90.000 ricette e restare sempre aggiornato sulle nuove ricette. Un unico account per tutto il nostro ecosistema.
Schrijf je gratis in Ho già un accountLavare e tagliare il cavolfiore in pezzi, quindi cuocerlo a vapore per circa 10 minuti fino a renderlo tenero.
Trasferire il cavolfiore cotto in una ciotola e schiacciarlo con una forchetta, fino a ottenere una consistenza simile al purè.
In un'altra ciotola, mescolare lo yogurt greco con le proteine in polvere e il succo di lime.
Unire la salsa di yogurt al cavolfiore schiacciato, aggiungendo la scorza di lime e il coriandolo tritato.
Condire con olio EVO, sale, pepe e peperoncino a piacere.
Servire il purè tiepido, guarnito con foglie di coriandolo fresco.
Vergelijk de versies
Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.
Eetcultuur
Cavolfiore al Lime e Cilantro is een geliefd gerecht uit de Messicana keuken, met wortels in de traditie van Facile. Het omvat het comfort en de vrijgevigheid van een echte huistafel.
Op Tasty Table Diary staat het origineel altijd voorop. De moderne versies zijn gecreëerd om de geest van het gerecht te respecteren en het aan te passen aan verschillende behoeften.
Kooktips
FAQ
Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.
Ja. Het is vaak nog lekkerder na het rusten, en het warmt uitstekend op.
De Low Fat versie is bedoeld om vetten te verminderen terwijl de structuur van het gerecht behouden blijft.
De Protein versie verhoogt het eiwitgehalte en het verzadigingsgevoel.
De meeste versies vriezen goed in als afzonderlijke porties voor de maaltijdvoorbereiding.
WOW TV
De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.
Bekijk de video →Tasty Table Academy
Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.
Open de cursus →Artikelen en training
Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.
Dove mangiarla
Trova i ristoranti meglio valutati dove gustare questo piatto — con i voti reali di Google e la scelta dell'AI.
Atlante del gusto
Questo piatto vive dentro l'atlante del gusto: scopri la sua cucina, la sua regione e tutto il mondo intorno.
