Curry di Granchio Bangladeshi Low Carb

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Original

Scopri il nostro curry di granchio light, ricco di proteine e servito con quinoa per un pranzo sano e gustoso!

Kies deze versie

Tijd

35m

Porties

1 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

200 g di granchio fresco

50 g di quinoa

1/2 cucchiaino di curcuma in polvere

1/2 cucchiaino di sale marino

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla rossa piccola, affettata

1 pomodoro maturo, tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 spicchio d'aglio, tritato

1/2 peperoncino verde, affettato

1/2 cucchiaino di semi di cumino

succo di 1/2 limone

coriandolo fresco per guarnire

Bereidingswijze

1

Inizia cuocendo la quinoa in acqua salata per circa 15 minuti fino a quando è tenera; scolala e mettila da parte.

2

Strofinare il granchio con la curcuma e il sale, poi lascia riposare per 10 minuti.

3

In una padella, scalda l'olio d'oliva a fuoco medio; aggiungi la cipolla rossa e fai rosolare per 3-4 minuti.

4

Aggiungi il pomodoro tritato, zenzero e aglio e cuoci per altri 3 minuti.

5

Unisci i semi di cumino, il peperoncino verde e il granchio, mescolando bene.

6

Aggiungi 100 ml d'acqua e cuoci coperto a fuoco medio per 10 minuti, fino a quando il granchio è cotto.

7

Aggiungi il succo di limone e mescola bene.

8

Servi il curry di granchio caldo sopra la quinoa, guarnendo con coriandolo fresco.

Voedingswaarden in één oogopslag

425 kcal

Calorie

36 g

Proteine

35 g

Carboidrati

15 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Carb

Scopri un delizioso curry di granchio light e ricco di proteine, perfetto per un pranzo leggero e saporito!

Kies deze versie

Tijd

35m

Porties

1 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

200 g di granchio fresco

1/2 cucchiaino di curcuma in polvere

1/2 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di olio di cocco

1 cucchiaio di semi di senape

1/2 cipolla rossa, affettata

1 pomodoro maturo, tritato

1 cucchiaino di zenzero fresco grattugiato

1 spicchio d'aglio, schiacciato

2 chiodi di garofano

1 stecca di cannella

2 baccelli di cardamomo

1/2 cucchiaino di pepe nero

1 peperoncino verde, affettato

100 ml di brodo vegetale leggero

succo di 1/2 limone fresco

coriandolo fresco per guarnire

Bereidingswijze

1

Inizia a strofinare il granchio con curcuma e sale, poi lascialo riposare per 20 minuti.

2

In una ciotola, unisci i semi di senape con un cucchiaio d'acqua calda e lascia riposare per 10 minuti, quindi schiaccia con un mortaio.

3

Scalda l'olio di cocco in una padella a fuoco medio-alto e rosola il granchio per 3-4 minuti per lato, poi mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla rossa e cuoci per 3 minuti, quindi unisci il pomodoro, lo zenzero, l'aglio e le spezie intere (chiodi di garofano, cannella, cardamomo, pepe nero) insieme al peperoncino verde.

5

Aggiungi il granchio nella padella, segui con la pasta di senape, la curcuma rimanente e il brodo vegetale. Copri e cuoci a fuoco medio per 8-10 minuti, fino a quando il liquido non si riduce.

6

Prima di servire, spremi il succo di limone fresco, guarnisci con coriandolo e qualche fetta di peperoncino verde.

Voedingswaarden in één oogopslag

410 kcal

Calorie

36 g

Proteine

15 g

Carboidrati

24 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Protein

Scopri un curry di granchio alternativo, ricco di proteine e sapori autentici, perfetto per un pranzo sano e saziante!

Kies deze versie

Tijd

35m

Porties

1 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

200 g di granchio fresco, pulito

1 cucchiaino di curcuma in polvere

1/2 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di semi di senape

1 cucchiaio di olio d'oliva

1/2 cipolla rossa, affettata

1 pomodoro, tritato

1 cucchiaino di zenzero grattugiato

1 spicchio d'aglio, tritato

2 chiodi di garofano

1 stecca di cannella

2 baccelli di cardamomo

1/2 cucchiaino di pepe nero in grani

1/2 peperoncino verde, affettato

100 ml di brodo vegetale

1 cucchiaio di yogurt greco

Succo di 1/2 limone

Coriandolo fresco per guarnire

Bereidingswijze

1

Massaggia il granchio con la curcuma e il sale, lasciando riposare per 15 minuti.

2

In una ciotola, unisci i semi di senape con un cucchiaio d'acqua calda e lasciali riposare per 10 minuti, poi schiacciali con un mortaio.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio-alto e rosola il granchio per 3-4 minuti su ogni lato, poi mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla rossa e fai cuocere per 3 minuti, poi unisci il pomodoro, lo zenzero, l'aglio e le spezie intere.

5

Riporta il granchio in padella, aggiungi la pasta di senape, il brodo vegetale e il peperoncino verde; copri e cuoci a fuoco medio per 8-10 minuti, finché il liquido non si riduce.

6

Togli dal fuoco, aggiungi lo yogurt greco e il succo di limone, mescola bene e guarnisci con coriandolo fresco.

Voedingswaarden in één oogopslag

440 kcal

Calorie

38 g

Proteine

15 g

Carboidrati

23 g

Grassi

Tasty 4 Recipe Card™

Versie Low Fat

Scopri un delizioso Curry di Granchio Light, ricco di proteine e verdure, perfetto per una cena leggera e saziante!

Kies deze versie

Tijd

35m

Porties

1 porties

Niveau

Media

Ingrediënten

200 g di granchio fresco

1 cucchiaino di curcuma

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaio di semi di senape

1 cucchiaio di olio d'oliva

1 cipolla rossa affettata

100 g di pomodori a cubetti

1 cucchiaio di zenzero grattugiato

1 spicchio d'aglio tritato

1/2 peperoncino verde

1 cucchiaino di semi di cumino

1 cucchiaino di pepe nero

1/2 limone spremuto

100 g di spinaci freschi

1 cucchiaio di coriandolo fresco tritato

Bereidingswijze

1

In una ciotola, mescola il granchio con la curcuma e il sale; lascia riposare per 15 minuti.

2

In un altro contenitore, unisci i semi di senape con un cucchiaio d'acqua calda e lascia riposare per 10 minuti prima di schiacciarli.

3

Scalda l'olio d'oliva in una padella a fuoco medio; aggiungi il granchio e rosolalo per 3-4 minuti per lato, poi mettilo da parte.

4

Nella stessa padella, aggiungi la cipolla rossa e cuoci per 3 minuti; poi aggiungi i pomodori, lo zenzero, l'aglio, i semi di cumino, il pepe nero e il peperoncino verde.

5

Unisci il granchio, la pasta di senape, gli spinaci e aggiungi 100 ml d'acqua. Copri e cuoci a fuoco medio per 10 minuti finché il brodo si riduce.

6

Spremi il limone fresco, guarnisci con coriandolo tritato e servi caldo.

Voedingswaarden in één oogopslag

400 kcal

Calorie

30 g

Proteine

15 g

Carboidrati

12 g

Grassi

Opslaan in de app

Toevoegen aan MyFitLifePlan App

Sla deze receptversie op in jouw gepersonaliseerd voedingsplan en bouw je wekelijks menu op.

Opslaan in mijn plan

Academy Les

Leer de Tasty 4 Method™

Ontdek hoe je traditionele recepten omtovert in vier heerlijke versies.

Verken de Academy

Receptidentiteit

Keuken: Bengaalse

Regio: Media

Gang: Piatto fit

Ideaal voor: Pasto fit, meal prep, alimentazione equilibrata

Vergelijk de versies

Welke versie kies je?

Kies de versie die past bij jouw tafel van vandaag.

Eetcultuur

Het verhaal van Curry di Granchio Bangladeshi Low Carb

Curry di Granchio Bangladeshi Low Carb è un piatto molto amato della cucina Bangladese, con radici nella tradizione di Media. Racchiude il comfort e la generosità di una vera tavola di casa.

Su Tasty Table Diary l'originale viene sempre prima. Le versioni moderne sono create per rispettare lo spirito del piatto adattandolo a diverse esigenze.

Kooktips

Tips voor het perfecte resultaat

Usa gli ingredienti più freschi che riesci a trovare per ottenere il miglior sapore.

Costruisci il gusto lentamente e assaggia mentre cucini.

Non avere fretta in cottura: l'equilibrio è tutto.

Fai riposare Curry di Granchio Bangladeshi Low Carb un momento prima di servire.

FAQ

Vragen over dit recept

Handige antwoorden voordat je jouw versie kiest.

Posso preparare Curry di Granchio Bangladeshi Low Carb in anticipo?

Sì. Spesso è ancora più buona dopo aver riposato, e si riscalda benissimo.

Qual è la versione più leggera?

La versione Low Fat è pensata per ridurre i grassi mantenendo la struttura del piatto.

Qual è la versione migliore per il fitness?

La versione Protein aumenta le proteine e la sazietà.

Posso congelarla?

La maggior parte delle versioni si congela bene in porzioni singole per il meal prep.

WOW TV

Bekijk het verhaal van het recept.

De video kan het recept koppelen aan WOW TV, kookprogramma's of Academy-lessen.

Bekijk de video →

Tasty Table Academy

Zie hoe dit recept vier versies wordt.

Bestudeer de logica van recepttransformatie binnen The Tasty 4 Method™ Masterclass.

Open de cursus →

Artikelen en training

Begrijp de methode.

Elk recept kan worden gekoppeld aan gidsen, network readers en Academy-trajecten.

Tasty Table Diary

Hoe je elk recept omzet naar vier versies

Gids

Openen →

Ricette per Dimagrire

Hoe je een recept meer verzadigend maakt

Network Reader

Openen →

Tasty Table Academy

The Tasty 4 Method™ Masterclass

Cursus

Openen →

Blijf koken

Gerelateerde recepten

Bekijk alles →

Emilia-Romagna

Lasagna alla Bolognese

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Continentale

Romige Knoflookip

Original · Low Carb · Protein · Low Fat

Kustgerecht

Citroen-Kruidenzalm

Original · Low Carb · Protein · Low Fat